摄入过多的酒精会让我们丧失判断力，还能让我们丧失某些记忆，比如，我们常常忘了把车停在哪，也会把面前的人是谁忘得一干二净。但是，最近科学家们却发现，少量的饮酒不仅对记忆毫无损害，在某种程度上甚至可以帮助我们增强记忆。为什么呢？因为酒精能帮助提高大脑神经突触的可塑性，使神经元变得更加活跃。可为何酒精能让神经元更加活跃呢？因为它刺激大脑产生了更多的多巴胺，而多巴胺会让人感到快乐，并使得大脑的神经元更加兴奋。

不仅如此，由于饮酒后大脑神经元处于兴奋状态，人们在潜意识里还会变得更容易接受一些新的事物。