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咸趣饼干条

2014-03-03文图小果阿姨

饮食科学 2014年2期
关键词:文图葱头椒盐

◎文图/小果阿姨

咸趣饼干条

◎文图/小果阿姨

冬季最喜欢用“暖暖的”这个词,仅仅从字面就已传递出暖意。暖暖的阳光、暖暖的拥抱、暖暖的被窝、暖暖的汤煲,还有暖暖的烤炉。在厨房里烘烤着糕点,当奶香把自己包裹起来的时候,很庆幸有这样一方烘焙天地,可以没有厚重的毛毯、明媚的阳光,依然能拥享温暖时光。一直有个小小的梦想,拥有一家巧克力色的玻璃屋,庭院里撑着一把墨绿色的阳伞,几张木椅安静地闲散着,芭蕉叶在轻轻地摇曳,绿萝正努力地攀爬着白篱笆。门上挂着小铃铛,屋内的每个角落都散发着咖啡的香味,斜斜的阳光斑驳地映射在书架的杂志、散文上面,每天会不定时地推出几款甜点,没有定价、没有固定的款式,自然、纯朴,只为同样喜爱它们的朋友,喜欢就可以随心地带走。

咸趣饼干条,添加了胡椒粉顿时变得特别,再融入红葱酥的香味,味道很难形容,椒盐的初感带着香甜,回味着微辣,加上酥松的层次,口感非常丰富,香酥的红葱头热烈地释放自己,将整体的味道发挥到极致。从心里希望,暖暖地靠近你。

做法:

用料:

责任编辑/刘思蘩

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