□ 文、图/刘洋

醉旅阿德莱德

□ 文、图/刘洋

GREEN PAGE

阿德莱德是南澳大利亚州的首府，是南澳第一大城市，也是一个让你最容易投入，又最不容易说清楚味道的城市。但它真的又是一个小城，因为只要20分钟就可以游览整个城市，无论骑车、步行，还是坐公交，都不超过20分钟就可以到达海滩、山脉。同行的朋友说，在这里，一天可以做十件事情。当然，大多人们只会选择一件事情，就是去格雷尔海滩享受生活。

记得卡尔维络在小说《看不见的城市》中写道：“城市犹如梦境，凡是可以想象的东西都可以梦见。”阿德莱德可以算是一座城市美梦的现实版本。

一进入这个城市，扑入眼帘的是处处绿意盎然，街道井井有条，建筑典雅精致。听朋友介绍说，这里是绿色之都，是休闲之都，又是一个美妙而有趣的城市。

因为选择的酒店地处市中心，所以每天早起或晚归，都必去一个去处，那就是七个时光步道。步道的魅力不仅在于每一个步道介绍不同的阿德莱德独特的历史及文化背景，更在于城市设计者的创意，每天都让走过的人联结历史，我理解为这是人文根的滋养。

接下来的惊喜，就更让人目不暇接，不由得激活了所有关于旅游关于浪漫的梦想。

一个城市会不会在你的记忆里停留，很大程度上要看她吃的特色是不是足够丰富了你的味觉。

到阿德莱德的第二个晚上，巧遇“品醉2013澳大利亚全球葡萄酒论坛”的举办，最有看点的欢迎仪式就在阿德莱德中央市场举行。

刚进现场，不由得睁大眼睛，乍看这欢迎仪式的地点与国内的大型菜市场没有啥分别，原以为能与红酒匹配的环境应该是高端大气且上档次，但走过两圈，就不自觉的被这个“菜市场”的魅力所吸引，因为那里洋溢着热情和欢乐。

我们不是被邀嘉宾，不得进入顶级佳酿品鉴区，但也足足过了把瘾，不仅品饮了南澳的充满阳光味道的葡萄酒特色，还见到了澳洲葡萄酒界泰斗级人物Jeremy Oliver、James Halliday、Kim Bickley。在植物园餐厅，悉尼著名餐厅Black by Ezard的首席侍酒师通过现代版以及窖藏版澳大利亚葡萄酒深度品鉴，向大家展示了传统葡萄品种，如雷司令、赛美蓉以及歌海娜的独特风格和历史衍变轨迹，让我们真切地感受到了澳大利亚葡萄酒酿造的最高水平。

一个城市会不会在你的记忆里停留，很大程度上要看她吃的特色是不是足够丰富了你的味蕾。舌尖上的阿德莱德在中央市场得到了最充分的诠释。这个中央市场是南半球最大的食材市场，也是阿德莱德美食供应的心脏，当然也是旅游不可错过的一部分，因为这里是美食家的天堂。新鲜的生蚝，龙虾和各种海鲜，丰富的水果、蔬菜奶酪果干已让人目不暇接。更不消说各种诱人的甜品，对于爱吃面包的我来说，醮着橄榄汁的面包，已足以让我流连忘返了。记得美食作家殳俏评论说：“在这里，你可以看见萝卜刚从泥土里被拔出来的模样，你也可以通过摊主认识为你下蛋的那只母鸡，如果你不知道香肠要怎么煎，你可以直接去问那个灌制了香肠并把它卖给你的胖阿姨。中央市场的魅力在于，它打破了现代社会中人与食物之间令人迷惘的距离感，只有这样，你才可以重新认识真正的食物。”

在阿德莱德行走的每一寸阳光里，我还注意到有一种味道是这个城市独有的，那就是充满着文化感。朋友介绍说，这里节日多，活动花样多，以葡萄酒、艺术和体育竞赛著称，所以厚重又不失细腻，丰富又不失特色。几乎不论你哪个时段哪个季节来到这个城市，都会给你意外的惊喜。

好在，我收获了这份惊喜，并深深记住了这座宁静、美丽、略带乡村气息，但又不失现代与艺术氛围的城市。