龙诺春 林春景 余丽红

（广东白云学院电气与信息工程学院，广东 广州 510450）

1.引言

应用技术大学是以满足市场对人才需求和地方经济发展需要为办学理念的一种办学类型。借鉴德国应用技术大学的办学经验，我国已有部分高校向应用技术大学转型发展，并成立了应用技术大学联盟。应用技术大学的定位是向社会输送实用型的高级技术人才和管理人才[1]，应用技术大学的人才培养直接面向市场和社会经济发展的需求，人才培养目标是通过对学生进行必要的基础理论教育和充分的职业训练，使其成为能在某一领域具有独立从事职业活动能力的高级应用技术人才。为适应人才培养目标要求，我国已有一些高校采用“3+1”的人才培养模式，其中“3”表示在学校内进行3年的理论和基本技能教学环节，“1”表示在企业进行1年的实践教学环节。然而，“3+1”人才培养模式目前存在的问题是对于“1”的企业教学内容构建还不完善，有待研究和探索。因此，研究企业实践教学内容，对“3+1”人才培养模式改革具有重要的意义。

2.“3+1”人才培养模式特征

人才培养模式包含两个方面，一方面是人才培养应达到的目标和规格，另一方面是实现这种人才培养目标和规格而构建的教学过程和运行机制。高等院校人才培养模式不是千篇一律的，不同类型和不同层次的学校由于其定位和办学理念不同，人才培养模式也不同。应用技术大学是服务地方经济发展需要，以满足市场对人才需求为办学理念，其人才培养目标是能在某一领域具有独立从事职业活动能力的高级应用技术人才，人才培养直接面向市场和社会经济发展的需求。校企合作、工学结合，校企合作育人、校企协同育人是应用技术大学的基本特征。“3+1”人才培养模式的“3”表示在学校内进行3年的教学环节，进行基础理论教育和基本技能训练，“1”表示在企业进行1年的实践教学环节，进行职业能力训练，强调学生的技术应用能力、开发创新能力和管理能力的培养，提高学生的职业活动能力，从而达到人才培养目标。

3.企业实践教学目的与意义

3.1 企业实践教学目的

企业实践教学的目标是培养学生的综合素质和专业技能，使学生能快速、有效、创造性地解决实际工作中的问题，对新技术、新业务有较强的适应能力，具备可持续发展的潜力[2]。企业实践教学是实现应用技术大学培养应用技术技能人才的关键教学环节，是按照人才培养方案的规定，在完成本专业通识教育课程、专业基础课程和专业课程的学习，掌握足够的基础知识和专业知识，具备基本实践能力的基础上，在企业现场进行的实践性教学活动。通过企业实践教学，使学生了解行业发展和企业新技术和新设备，弥补校内教学的不足，拓展学生的综合能力和职业能力，进一步完善学生向职业人过渡的知识能力结构；培养学生终身学习的能力。

3.2 企业实践教学的意义

应用技术大学是以培养经济社会发展需求的应用技术型人才为培养目标，实行校企合作、工学结合的模式，采用校企合作育人、校企协同育人的方法或手段，以企业优质资源和产品生产线为实践平台实现人才培养目标。因此，企业实践教学具有重要意义，主要表现在以下几个方面：

(1)适应向应用技术大学转型改革的趋势要求；

(2)体现应用技术大学办学理念，符合经济社会发展对人才的需求；

(3)工学结合、校企共同育人，校企优势互补，责任共担，提高人才培养质量；

(4)理论与实践紧密结合，符合专业对人才培养目标要求；

(5)有利于全面提高学生的综合素质及就业竞争力。

3.3 校企合作的实践教学功能优势

产教融合、校企合作、工学结合是培养应用型人才的教育理念。校企合作的功能优势表现在两个方面，第一，通过校企合作，学校可根据企业反馈信息与实际需要等情况，结合市场导向，注重学生实践能力提升，更有针对性地培养出满足经济社会需要的应用型人才。其次，校企合作是一种“双赢”模式。通过校企合作，学校与企业可做到信息、资源共享，一方面，学校利用企业的设备、技术优势等实践教学条件，实现了学生将学校所学知识与企业实践有机结合，增强了学校办学活力和服务区域经济社会发展的能力，提高人才培养质量和办学水平。另一方面，企业有较完善的实践教学平台，可通过实践教学环节培养所需求的人才，节约了学校与企业人才培养成本，是一种“双赢”模式。

4.企业实践教学与能力培养

实践教学是培养具有创新意识的高素质工程技术人员的重要环节，是理论联系实际、培养学生掌握科学方法和提高动手能力的重要手段。根据应用技术大学人才培养目标和“3+1”人才培养模式特点，企业实践教学要着眼于就业岗位群对知识结构和技能的要求，围绕行业、企业发展需求对专业人才的综合素质和实践能力的要求来培养大学生的专业能力。

学校应根据经济社会、行业对专业人才的知识结构和能力需求，从人才培养目标出发，利用企业优势资源为实践教学提供良好的实践平台，以综合素质教育为基础，实践动手能力、技术应用能力和创新能力培养为重点，培养学生的综合素质和专业技能。

4.1 综合素质培养

综合素质培养以弘扬博爱精神为主线，以塑造职业道德为宗旨，以培养人际沟通能力、社会适应能力以及应变能力等能力培养为目标。可根据学生知识、能力和素质的发展规律，结合企业实际开展职业品德教育、职业能力拓展课程学习，要求学生进行区域、行业、企业调研，增加学生对专业与职业的感性认识，引导学生建立与专业符合的价值观，帮助学生养成专业所需的素质行为，形成既强调专业又注重人文素质的人才培养特色。

4.2 专业能力培养

专业能力培养主要以学生专业知识及应用能力培养为目标，企业实践教学出发点就是利用企业优质资源为学生搭建以专业能力培养为核心的实践教学平台，实现理论知识和生产实践相统一的教学目标，提高实践技能，帮助学生完成知识向技术应用、创新能力的转化。根据专业人才培养方案，学校在制定教学方案时，应开展生产(专业)实习、毕业实习、毕业设计等教学环节。企业应根据不同教学环节对学生进行相应的岗位调整，从而达到教学目的，实现对学生的专业能力培养。

5.企业实践教学各环节的目的和要求

根据综合素质、技能构成和专业能力培养要求，企业实践教学可包括几个方面：(1)行业、企业调研。行业和企业调研可根据学生实习情况，由学生进行二选一完成调研任务；(2)职业能力拓展课程学习；(3)职业品德教育；(4)生产(专业)实习；(5)毕业实习；(6)毕业设计(论文)。

5.1 行业或企业调研的目的和要求

行业或企业调研是企业实践教学中的一个环节。学生进行行业调研，了解该行业的基本情况、发展趋势与发展前景，了解行业对人才资源的需要及未来发展对人才知识结构需求信息，了解新产品、新技术的研究方向。学生进行企业调研，了解企业的基本情况、企业现状与企业发展前景，了解企业对人才能力要求及用人机制等内容。通过调研，开阔学生视野，培养学生调查、研究、分析问题的能力，培养学生交流与沟通能力，提高学生综合素质。

5.2 职业能力拓展课程学习目的和要求

学生在企业实习期间，在企业产品研发设计、技术改造、技术革新、生产管理、营销服务等岗位上可能需要一些新知识和新理念，为了弥补这方面的不足，利用网络平台开设职业能力拓展课程。因此，学生根据工作岗位实际，进行职业能力拓展课程学习。通过职业能力拓展课程学习，拓展学生职业能力，进一步完善学生向职业人过渡的知识能力结构，培养学生终身学习的能力。

5.3 职业品德教育目的和要求

职业品德是综合素质的体现，根据职业品德教育质量要求，将大学生大德育教育贯穿企业实践教学活动全程。学生在企业实践教学过程中，应学习企业文化及相关规章制度，应逐步了解相关法律法规和行业规范，应遵守企业规章制度。进行职业品德教育使学生成为具有良好职业品质和道德的职业人。

5.4 生产实习目的和要求

生产(专业)实习是企业实践教学的重要环节，是学生将理论知识同生产实践相结合的有效途径。在企业生产现场，以生产线为实践平台，在实际岗位上按照生产工艺过程或管理流程进行实习，以“做中学”和“学中做”的方式巩固、加深专业知识。另一方面，学习生产与管理知识，进行技能训练，达到实际岗位操作的能力要求。通过生产(专业)实习丰富学生的知识结构，提高学生理论联系实际的能力。使学生了解社会和接触生产实际，增强社会交往能力和团队协作精神。加强技能训练，培养学生动手能力和技术应用能力。

5.5 毕业实习目的和要求

毕业实习是一门主要实践性课程，是学生弥补生产(专业)实习环节的不足，巩固和深化所学知识的有效途径。毕业实习是培养学生具有综合运用所学的基础理论、专业知识和基本技能，解决生产、建设、管理、服务一线实际问题能力的过程。通过毕业实习，完善学生的知识结构，进一步提高学生理论联系实际的能力，培养学生的思维能力、创造能力、实践能力、管理能力等各方面综合能力，为顺利走上工作岗位打下良好的基础。

5.6 毕业设计目的和要求

毕业设计(论文)是最后一个教学环节，是在导师指导下，学生综合利用所学知识独立解决实际技术问题的重要教学过程。学生在企业实习期，根据企业研发、生产、营销、服务产业链中的1个(或几个)环节进行选题，真题真做。通过毕业设计，达到巩固所学知识，提高学生的创新能力、解决实际问题能力和实际操作技能。培养严谨的科学态度、勇于探索的创新精神、进行科学研究与技术应用的初步能力。

6.企业实践教学质量考核

教学质量考核是使学生掌握和巩固所学知识、增强分析问题和解决问题能力的一项重要措施，是检查教学效果、提高教学质量的有效手段。企业实践教学是利用企业的优势资源，在企业的实际岗位中进行的教学，实践教学的考核是不可缺少的因素，应建立规范的实践教学的考核办法，对学生在企业中的表现、业务能力、学习成果等进行成绩评定，使学生获得相应的学分。

导师应根据学生的学习成果进行考核，考核成绩以优秀、良好、中等、及格、不及格五个等级进行评价。成绩评定应有统一的标准，应客观公平，调研报告、生产(专业)实习报告、毕业实习报告、毕业设计等学习成果(在表中统称为文章)的成绩评定可根据表1进行。职业能力拓展课程学习和职业品德教育如采用报告的形式进行考核，也可根据表1的标准进行成绩评定。

表1 企业实践教学学习成果评定参考标准

Ⅲ1、文章内容较充实，材料较具体，方法、思路正确，具有一定的分析能力；但对相关理论依据分析不透彻。2、文章结构合理，层次比较清晰，有逻辑性，表达能力也较好，图表基本正确，运算基本准确。Ⅳ1、文章材料较具体，能对原始资料进行一般分析，基本上做到用专业知识去分析解决问题，观点基本正确，基本独立完成，但内容不充实，缺乏自己见解。2、文章有条理，有一定的逻辑性，图表基本正确，但表达能力一般，结构有缺陷。1、缺乏实际调查资料，内容空洞，逻辑混乱，表达不清，语句不通；文章的观点有严重错误；有论点而无论据，或生搬硬套教材和参考书上的观点，未能消耗吸收。2、离题或大段抄袭别人的文章，并弄虚作假。中等Ⅴ及格不及格

7.结语

企业实践教学就是利用企业的优质资源使学生在不同的岗位进行学习，教学目的是拓展学生的综合能力和职业能力，进一步完善学生向职业人过渡的知识能力结构，培养学生终身学习的能力。通过企业实践教学，不仅能提高学生的岗位胜任力，还能使学生的科学思维、探索精神、创新能力以及综合素质显著提升。但是，企业实践教学是一个系统性工程，涉及到的面比较广泛，还需要进一步探索。

[1]陈杰菁.德国应用技术大学培养模式的研究及启示[J].工业和信息化教育，2013，(9)：60-63.

[2]张忠福.建立以能力培养为中心的实践教学体系[J].实验技术与管理，2011，28(2)：11-14.