王凤刚

自2013年12月份以来，从“大雪”到“冬至”相继出现大风、降温、雾霾及入冬以来的头场降雪，但都未对市场供应造成影响，市场蔬菜上市量充足，整体价格平稳。即使海南、广东、广西等南方省市继11月上旬遭受台风“海燕”的侵扰以后，12月中旬又遭受到强降雨及低温天气的影响，农业生产再次受到重创，导致蔬菜整体产量减少，生长上市期继续延缓，但整体上并没有影响到市场的需求，其原因除了12月多为晴好天气，有利于棚室蔬菜的生长以外，也与2013年山东、河北及本地棚室蔬菜的种植面积明显增加有关。而且从12月中旬开始，蔬菜的日整体加权价格已明显低于2012年同期。

根据去年12月对20余个主要蔬菜品种的综合统计，月整体加权价格为2.93元/公斤，与上月2.95元/公斤相比仅降0.68%，虽然各品种涨跌不一，但由于季节性原因，还是呈涨多降少的趋势。其中油菜、青椒、茄子、冬瓜、胡萝卜大幅上涨22.6%-40%，白菜、菜花、土豆、大葱、葱头分别上涨6.19%-15.5%。在下降品种中，除生菜大幅下降34%以外，芹菜、菠菜、香菜、黄瓜、西葫芦、大蒜分别下降8.33%-9.41%，卷心菜、韭菜、豆角降幅3.55%-4.29%。藕、西红柿、蒜薹波动幅度不大。与上年同期相比，月整体加权价格﹣6.09%，其中韭菜、菠菜、黄瓜、青椒、茄子等大幅低于同期27.3%-40.9%。后期随着元旦过后，春节也一天天的临近，蔬菜价格受节日效应，市场需求增加的影响将会逐渐进入一个上升通道。

12月份水果的总体批发价格与上月环比上涨16.5%，并高于上年同期26.7%，主要还是由于上月南方地区的台风及本月中旬的暴雨等自然灾害造成部分产区的生产受损，产量下降，导致水果价格普遍高于往年。其中海南无籽西瓜、麒麟西瓜的综合均价本月又有16.7%的上涨，同比上涨94.4%，麒麟西瓜的日批发价格最高达到8.40元/公斤；广东的砂糖桔新上市时的批发价格为每公斤6元多，由于中旬的强降雨对运输造成的影响，上市量骤减，批发价格一度达到9元多，下旬随着情况的好转，又降至7元多，但高于同期70.5%；本月应大量上市的广西樱桃西红柿直至月末才有上市，不过价格仅高于同期15%；香蕉也有7.50%的上涨。脐橙因上市稳定，价格比较平稳。红提葡萄、巨峰葡萄、哈密瓜等继续保持高位。菠萝由于上市量的增加，批发价格下降26.3%。富士苹果、鸭梨、雪梨等品种的价格波动不大。另外，本月山东龙口、安徽长丰的草莓上市量逐渐增多，上市期与往年相比提前了10多天，每公斤20.00-36.00的价格对拉动水果价格的上涨也起到一定作用。预计后期随着春节效应的影响，各消费群体需求的增加，水果货源将呈现增多趋势，水果销售也将逐渐步入一个旺销阶段，部分水果价格还会不同程度的走高。

（作者单位：天津市红旗农贸批发市场）