（韶关学院化学与环境工程学院，广东韶关512005）

双硫腙—乳化剂OP光度法测定锌的研究

王少玲，彭翠红

（韶关学院化学与环境工程学院，广东韶关512005）

研究在表面活性剂存在下，双硫腙分光光度法测定微量锌的方法.在pH4.7的乙酸—乙酸钠缓冲溶液中加入掩蔽剂，在非离子型表面活性剂乳化剂OP存在下，锌离子与双硫腙反应形成红色络合物，其络合比为2∶1，最大吸收波长位于540 nm处.锌离子的质量浓度在0~1.2 μg·mL-1与吸光度成较好的线性关系，符合朗伯比尔定律，其线性回归方程为y=0.118 5x+0.001 9，相关系数r=0.998 2，表观摩尔吸光系数为ε=7.80×104L·mol-1·cm-1.此方法重复性好，灵敏度高，选择性好，可用于测定样品中微量锌，其加标回收率为96.8%~102.7%.

双硫腙；锌；分光光度法；乳化剂OP

锌是人体必需的微量营养元素之一，它是人体内300多种酶的重要组成成分，在核酸代谢和组织中有着重要的地位，对脑的发育和成熟起着重要的作用，人体中的锌主要从日常饮食中摄取.

双硫腙—四氯化碳萃取光度法是测定食物中微量锌的标准方法之一，由于双硫腙及其络合物均不溶于水，需要萃取到有机相测定.多年来人们在研究利用表面活性剂的增溶作用，直接在水相中进行测定，如吕艳阳等和吴赛苏等通过加入阳离子表面活性剂溴化十六烷基三甲胺(CTMAB)，在水相中直接测定水样中的锌［1-2］；戚文彬等用非离子表面活性剂（脂肪醇聚乙烯醚）作为溶剂,应用双硫腙水相直接光度法测定粮食及工业废水中的锌［3］；宋纪蓉等在非离子表面活性剂吐温-20存在下,测定了人发中的锌和铜［4］；……