文/张 放

【导读】 2013年我国水果生产继续保持稳步增长态势，面积和产量双双创历史新高，分别达1 237.14万hm2和15 771万t，同2012年相比分别增加了1.91%和4.41%，不过增幅进一步回落。全国大多数省份水果生产面积和产量均表现为稳中有增，其中，贵州面积增幅高达18.23%，西藏、江西、贵州、内蒙古、云南和重庆等6个省（区、市）产量增幅均在10%以上，湖南、黑龙江和上海等3个省（市）产量减幅在10%以上。主要水果生产基本上都表现为稳中有增态势，仅香蕉和荔枝面积略有减少，葡萄和猕猴桃生产仍然保持着较快的增长速度，产量分别比2012年增加了9.55%和21.55%。

据《中国农业年鉴（2014）》最新统计数据，2013年我国水果生产继续保持稳步增长态势，面积和产量双双创历史新高 （见图1），分别达1 237.14万hm2和15 771万t，同2012年相比分别增加了1.91%和4.41%；不过，增幅进一步回落，同2012年相比，2013年全国水果面积和产量增幅分别下降了0.71个和2.84个百分点。

图1 2004—2013年我国水果生产变化趋势

从各省（区、市）生产变化看，2013年全国大多数省份水果生产面积和产量均表现为稳中有增，其中，贵州面积增幅高达18.23%，其余省（区、市）面积增减幅度均在10%以内；西藏、江西、贵州、内蒙古、云南和重庆等6个省（区、市）产量增幅均在10%以上，湖南、黑龙江和上海等3个省（市）产量减幅在10%以上。山东、陕西、广东、河北和广西等5个省（区）的水果产量在1 000万t以上，合计占全国水果产量的43.65%；陕西、广东、河北和广西等4个省（区）的水果面积在100万hm2以上，合计占全国水果生产面积的35.70%。山东省水果产量继续稳居全国各省（区、市）之首，占全国水果产量的10.15%；……