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“乐观食品”可瘦身

2014-02-11佚名

百家讲坛 2014年17期
关键词:苍耳苏辙海南岛

佚名

宋朝绍圣四年,苏东坡被贬到海南岛。海南岛海鱼很多,可偏偏苏东坡又怕腥。“饥”中生智,苏东坡要研发“绿色食品”。他首先看中了遍地都是的苍耳。瞅着苏东坡弄回来一堆苍耳,儿子两眼发直。苏东坡却兴冲冲地又淘又洗,说:“苍耳可是好东西,不但味道正、营养高,常吃骨髓充实,肌肤如玉,”从这天起,父子俩早上炒着吃,中午凉拌着吃,晚上煮汤吃。三天下来,儿子都快绝望了。

其实苏东坡也受不住了,他美食家的天性被激发了出来,把苍耳煮成菜羹吃,还写了篇色香味俱佳的《菜羹赋》。这个“乐观食品”听着不错,吃起来就是另一回事了。很快,菜羹也吃不下去了,父子倆又用山芋干、小米研制出了一种粥,美其名曰“玉糁羹”。“玉糁羹”一旦成了主食,跟苍耳也差不多。

苏东坡日渐消瘦,这时苏辙的信来了,苏东坡一看,苏辙也成功瘦身,乃题诗日:“相看会作两癯仙,还乡定可骑黄鹄。”

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