农业部：用“四个最严”维护“舌尖上安全”

3月25日，农业部在湖北省武汉市召开全国农产品质量安全监管暨“三品一标”工作会议。农业部副部长陈晓华在会上强调，农业部门要坚持严格执法监管和推进标准化生产两手抓、“产出来”和“管出来”两手硬，用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，努力确保不发生重大农产品质量安全事件，切实维护人民群众“舌尖上的安全”。

会议强调，要实现农业农村经济发展“稳中求进”的目标，不容在农产品质量安全上有任何闪失。2014年，各级农业部门要以开展农产品质量安全监管年活动为统领，重点抓好七个方面的工作：一是强化突出问题的治理，深入开展7个专项整治行动，始终保持高压态势，严打违法犯罪行为。二是推动质量追溯体系建设，抓紧搭建全国统一的追溯信息平台，积极开展追溯试点，大力推进农产品产地准出和市场准入管理。三是强化风险防范和应急处置，将“菜篮子”和大宗粮油产品全部纳入风险评估范围，完善应急预案，加强舆情监测，加快提升应急能力和水平。四是大力推进农业标准化，加快标准制修订步伐，扩大“三园两场”建设规模，加强农业标准化示范县创建，普及标准化生产技术。五是加强“三品一标”建设和管理，严格认证标准，强化证后监管，发挥“三品一标”在过程控制、减量化生产和生态环境保护方面的示范引领作用。六是强化制度机制建设，按照农产品生产经营链条，找准薄弱环节和工作着力点，把相关管理制度建立起来，构建起农产品质量安全监管长效机制。七是加强基层监管体系建设，年底前全部建立地县监管机构，强化地县质检体系建设项目的实施与管理，加强条件保障和人员培训，加快提升基层农产品质量安全监管能力。

农业部：2014年设立61个生猪高产攻关点

农业部发布消息称，2014年，要在全国24个垦区创建141个畜牧高产攻关单位，其中在北京、河北、辽宁、黑龙江、上海、江苏、浙江、江西、河南、湖北、湖南、广东、广西、重庆、四川、新疆生产建设兵团、新疆农业厅农场管理局等17个垦区确定61个养猪场为生猪高产攻关点。攻关目标每个生猪养殖场出栏不少于10000头，每头能繁母猪年育成出栏肥猪18头以上。通过查阅养猪场存栏月报或周报以及销售月报或周报，计算生猪养殖场出栏量。验收采取自验、省级抽验和部级抽验。

农产品市场体系建设提速

日前，商务部会同农业部等13个部门印发了 《关于进一步加强农产品市场体系建设的指导意见》。《意见》紧密围绕农产品市场体系公益性、高效性和稳定性的主线，从完善制度、优化架构、培育主体、推动创新、加强监管、政策保障等6个方面明确了农产品市场体系建设的发展方向和主要任务，争取利用5年至10年的时间，逐步建立高效畅通、安全规范、竞争有序的中国特色农产品市场体系。《意见》提出，要力争实现农产品电子商务、信息化建设、冷链流通体系、流通标准化四个方面的突破。要大力发展农产品电商，将农产品电商作为重要战略制高点，积极发展县域服务驱动型、特色品牌营销型等多元化的农产品电子商务模式。

我国最严谨的农药残留国家标准发布

日前，农业部与国家卫生计生委联合发布食品安全国家标准 《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2014）。我国食品中农药最大残留限量指标将由现行的2293项增加到3650项，新增1357项。新标准规定了387种农药在284种（类）食品中3650项限量指标，较2012年颁布实施的 《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）， 新增加了 65种农药、43种（类）、1357项限量指标。 此次新发布标准具有以下特点：一是扩大了食品农产品种类。二是覆盖了农业生产常用农药品种。三是重点增加了蔬菜、水果等鲜食农产品的限量标准。四是新标准基本与国际标准接轨。

新标准将于2014年8月1日起开始施行，《食品中农药最大残留限量》（GB2763-2012）同时废止。