博永刚 刘建勋 王善海

（1安徽省淮北市三星动物医院，安徽淮北 235037；2安徽省太和县动物卫生监督所，安徽太和 236600；3安徽省淮北市杜集区畜牧水产局，安徽淮北 235037）

养猪人应对危机的策略

博永刚1刘建勋2王善海3

（1安徽省淮北市三星动物医院，安徽淮北 235037；2安徽省太和县动物卫生监督所，安徽太和 236600；3安徽省淮北市杜集区畜牧水产局，安徽淮北 235037）

从2013年岁末到2014年春节前后，生猪价格迅速下跌，养猪户损失惨重。笔者就生猪价格何时能够回暖，养猪行业能否继续干下去，以及应对危机的策略等和养猪人进行探讨。

生猪养殖；价格；养猪企业；策略

从2013年岁末到2014年春节前后，生猪价格在一个多月的时间里一落千丈，从年前的16元/kg下跌到8元/kg，每头生猪从盈利四百元左右到当前的亏损四百多元，养猪户损失惨重。笔者在此和养猪人探讨生猪价格何时能够回暖，养猪行业能否继续干下去以及应对危机的策略。

1 投资有风险，进入须谨慎

许多养殖圈外的朋友想投资养猪，在此行业一显身手，但作为养殖者来投资兴业，一定要记住：投资有风险，进入须谨慎。猪病频发和猪价频繁的市场波动都使得生猪产业是一个“三高”产业（高疾病、高投资和高风险），在踏入这个行业之前，就要具备成功的不喜悦、失败不惨痛的心态，要有过人的智慧和胆略，且猪场一定要有企业资金储备，有雄厚的资金链做后盾。

2 养猪的班车，须先买票后上车

在踏入养猪的班车之前，须先买票，后上车。即养猪人需要扎实地掌握养猪的科学技术，在兴业之前，一定要刻苦钻研相关知识，这是养猪之根本，更是走向成功的第一要素，否则就很可能血本无归。

3 养猪的征程，须鞍马劳神、日夜兼程

在养猪的征程上，养猪人不能有盲目的举措和贪欲的心，不用想一夜暴发，一年暴富，三年成土豪。养的多，不如养的好，养的好，不如养的精。市场波动与变化的一般规律还是有迹可循的，虽然我们不能左右市场行情的好坏，但可以调整猪场整体的存栏规模。换句话讲，在变化无穷的市场经济大潮中，虽然不能改变手中的牌，但我们可以决定如何出牌。

特定的养猪周期，决定了在生猪市场紧俏时，不管你有多完善的条件，采取何种加班措施，短时间内，也生产不出猪来。拔苗助长在生猪产业行不通。作为养猪人，决不能存在任何侥幸投机心理，必须时刻做到“警钟长鸣”，猪场才能“长治久安”。

养好猪，要有优秀的品种、优良的饲料、优雅的环境、精细的管理，在疾病、预防、保健等方面重重把关后，才可能成功。即养猪人一要有敏锐的眼光和市场洞察力，需要有科学布局和长远规划；二要有“舍得”的精神，要有决策力；三要有长征的毅力，鞍马劳神，日夜兼程。

4 养猪企业须举贤进能

企业的发展离不开高端人才，人才是企业的血脉，是企业做大做强的前提。

目前，我国的养殖规模、养猪工艺和饲养水平等均较落后。规模小的养猪户，一般以家庭夫妻式搭档居多，只在繁忙时让亲戚朋友来打短工，资金量投入不大，但猪场疫病发生的概率较高，其生命力、生存空间都不大，人员流动性也较大；特点是效益不高，亏损不大，发展不快。

集约化、规模化的养猪企业，其自身投入资金较多，政府政策支持力度较大，养猪工艺也相对较先进，但人才储备的能力和上下游产业链均没有，其猪场要想稳步健康快速发展，还有一定难度。猪场想做大做强，必须形成产业化，必须有一班人马（智囊团）；企业要留住人才，减少能人流失，必须提高员工的工资待遇。只有丰厚的薪水，养猪企业才能真正地吸引住有文化、懂技术的年轻人。要改善养猪员工的工作环境，发放优厚福利，大胆授权，给人才创造施展才华的机会；同时，要针对兽医、技术管理人员和核心饲养员工进行配股，让他们成为养猪企业的股东，成为真正的主人翁，使他们把自己的命运与企业的命运紧密联系在一起，从而使他们稳定下来。更要用情感留人，从感情的角度入手，在养猪企业创造一种家的感觉，这会收到事半功倍的效果。即养猪企业的老板一要注重养猪员工的在职学习培训，建立人才培养储备机制，帮助员工做好职业生涯规划；二要提高新老饲养员与团队、养猪企业的融合速度；三要拟定劳动合同，对做满3年的老员工给予一定的奖励。

5 只要心中有阳光，养猪处处是春天

随着我国不断深化改革，相应的惠农、兴农和支农政策也不断出台，倾向生猪产业的政策支持力度也将不断加大，这一定会让生猪产业回暖。且市场的波动可以大浪淘沙，淘汰行业的落后产能，使优胜劣汰，有利于生猪产业的健康发展。养猪人面对危机，一要树立信心，一定要坚持、挺住，面对危机，勇气和信心比黄金更重要。二要因地制宜，保持实力，根据猪场自身情况，保持适度规模，减少存栏，淘汰生产力差的种猪，做好精细管理。做好这些，养猪处处是春天。

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2014-03-01