黄金华，王士长

（1.广西农业职业技术学院，广西南宁530007；2 广西大学，广西南宁530005）

原虫、细菌和真菌是反刍动物瘤胃内栖居的三大微生物。原虫能降低瘤胃内可溶性碳水化合物的浓度，稳定pH，防止酸中毒；还可分泌酶类，消化纤维素。但原虫不能利用氨态氮合成氨基酸，不随瘤胃液外流，主要在瘤胃内自溶，增加氮的纯损失；会黏附产甲烷菌，增加甲烷的产量，造成能量的损失，对动物的生产不利，并会造成一定的环境污染［1－3］。因此，对反刍动物瘤胃内的原虫进行数量上的适当调控是近年来的研究热点［4－8］。十二烷基苯磺酸钠（sodium dodecylbenzene sulfonate，SDBS）是一种有效的瘤胃原虫抑制剂。韩春艳等［9－11］研究表明，用SDBS部分驱除原虫可明显提高绵羊瘤胃内的发酵程度，提高饲料的利用率。李水仙等［12］研究了在低蛋白日粮条件下，精料补充料中添加SDBS对绵羊的消化代谢及生长的影响，发现SDBS能够有效去除原虫，提高绵羊的生产性能。然而，SDBS对牛的影响仍然缺乏研究。本试验采取体外产气法研究SDBS对牛瘤胃发酵的影响，为进一步探讨SDBS在牛生产上的应用研究提供理论依据和技术支持。

1 材料与方法

1.1 体外培养法

体外培养法采取Raab等［13］等建立的方法。

1.2 瘤胃液的采集和保存

瘤胃液取自广西大学动物科技学院饲养场的黄牛。用特制的弹性胃管经牛的口腔和食道直到瘤胃底部，胃管另一端连接真空瓶，通过真空泵使瓶中产生负压，把瘤胃液从瘤胃中抽出。把抽出的瘤胃液迅速移入保温箱中，并迅速拿回实验室放在（39±0.5）℃水浴中保存，以防止微生物的死亡。……