杨威风，毛 哲，万海林

（武汉轻工大学 电气与电子工程学院，湖北 武汉 430024）

粮食是我们赖以生存的基础，在古代便有民以食为天的说法，随着改革开放的深入，科学技术的进步，从1980年至今，我国的粮食产量逐年提高，2012年粮食产量更是达到了5.8亿吨，是1980年的6倍之多，可是经调查研究发现，全国的粮食，在集并、仓储、运输、加工、销售和消费过程中，损耗率约为18%，其中相当一部分是损失在仓储的环节上。于是，怎么样减少粮食在仓储过程中的损失这一问题便显得日益重要。

结合近十年来提出的生态文明概念，科学工作者们也在探索如何用更绿色的方式来实现粮食储藏，现如今，低温储藏已经被广泛应用，在我国北方地区，因为北方冬季普遍较冷，气温较低，低温储藏可以通过自然低温和采用各种隔热措施来实现，所以近年来推广较快，备受粮库的欢迎。在我国南方地区，冬短夏长且夏天平均气温较高，导致了自然低温储藏在南方地区已基本无应用空间[1]，于是，国内不少单位进行了机械制冷低温储藏的研究和试验。尽管机械制冷技术有延缓粮食品质劣变、保持良好品质等诸多优点，但目前在我国的国家粮食储备库中采用该方法的比例较小其原因是机械制冷设备价格较高，使用中耗电较大，产生噪音且对仓房隔热性有一定的要求等[2]，对廉价的粮食来说，大量采用此方法，不仅是在我国，在广大的发展中国家中都有一定的难度。众所周知，太阳能是一种可再生的绿色能源，具有取之不尽用之不竭的特点，半导体制冷器技术发展亦相对成熟，因此，使用太阳能供电驱动半导体制冷来实现粮食的低温储藏[3]是值得探索和研究的方向之一。……