APP下载

感冒患者适合喝鸡汤吗?

2014-01-15

食品与健康 2014年1期
关键词:流鼻涕半胱氨酸风热

问:民间有一种说法,感冒后不可喝鸡汤。这种说法是否正确?

答:其实感冒后不可喝鸡汤的说法是片面的,有研究证明,喝鸡汤可以缓解部分感冒症状。

美国一项研究发现,喝鸡汤对于消除感冒患者鼻子不通气的效果要比喝热水好。相对于喝热水的人,喝鸡汤的人鼻黏液分泌速度更快,可以帮助患者更快地摆脱流鼻涕的烦恼。另一项研究发现,鸡肉中含有一种“半胱氨酸”的成分有助于溶解肺中的黏液。对于感冒患者来说,喝鸡汤能抑制咽喉及呼吸道炎症,缓解鼻塞、流涕、咽喉痛等症状。

在中医看来,鸡汤是性平味甘的。冬季常见的风寒感冒肯定是适合喝鸡汤的。如果是风热感冒,饮食要清淡,才不宜喝油腻的鸡汤。endprint

猜你喜欢

流鼻涕半胱氨酸风热
这些谣言不可信
流鼻涕
手足口病我不怕
怎样认识同型半胱氨酸过高
同型半胱氨酸究竟是什么
“三高”后的第四“高”高同型半胱氨酸血症
风热感冒会出现5个症状
热伤风,喝薄荷粥
风寒感冒与风热感冒的区别
同型半胱氨酸与恶性肿瘤的相关性研究