丘淦才， 潘 宇， 郭智聪

(佛山市食品药品检验所，广东 佛山528000)

前列腺增生和前列腺炎是男性前列腺的常见疾病。前列腺疾病需要长期治疗、难以治愈、容易反复。治疗前列腺疾病的有抗菌药，也有中成药，其中抗菌药起效迅速，但长期服用有较严重的副作用［1］。另外市场上还有一些声称有助于前列腺疾病治疗的保健食品。为了迎合部分前列腺疾病患者既想快速起效，又想副作用小的心理，一些不良厂商在中成药或保健食品中擅自添加诺氟沙星等喹诺酮类抗菌药，患者往往在不知情的情况下，服用所谓的保健食品，同时又服用抗菌药，对患者产生危害，特别是肝、肾功能不全的患者，其危害性很大［2］。

洪美华等［3］采用薄层色谱法建立了中成药和保健食品中违法添加氟喹诺酮类抗菌药的快速筛查方法。目前尚没有中成药及保健食品中添加喹诺酮类抗菌药的理化快速方法的报道。

1 快速筛查方法的研究

1.1 快速筛查方法 取本品1 ～2 粒(片)，置试管中，加三氯甲烷-甲醇(2 ∶1)1 mL，强力振摇10 s，过滤，加1 mL 0.01 mol/L 盐酸溶液至滤液中，振摇10 s，静置分层，吸取上层液体置另一试管中，滴2 ～3 滴硫酸铁铵溶液，振摇，阳性样品立即显橙黄色，阴性样品不变色，检测结果见图1。图1 中左侧为阴性样品，右侧为阳性样品。

1.2 提取试剂的选择 诺氟沙星在水中极微溶解，在乙酸乙酯、乙醚、三氯甲烷等能用于萃取的溶剂中几乎不溶，在盐酸溶液中易溶。大部分中成药、保健食品中含水溶性色素，如果用水或0.01 mol/L 盐酸溶液提取，则水溶性色素容易对显色反应造成严重干扰。……