耿广东，罗志勇，张素勤（贵州大学农学院，贵阳，550025）

不同基质配方对番茄幼苗生长的影响

耿广东，罗志勇，张素勤
（贵州大学农学院，贵阳，550025）

研究了不同基质配比对番茄幼苗生长的影响，以期筛选出理想的番茄育苗基质配方。试验结果表明，T3处理（草炭∶稻草=3∶5)和T7处理（菇渣∶稻草=2∶1)的番茄株高、茎粗、地上部鲜干质量、全株鲜干质量和根系活力极显著高于2个对照，并且T3和T7处理的番茄根系活力极显著高于其他处理；T7处理的壮苗指数显著高于2个对照，因此T7处理对番茄育苗的效果最好，其次为T3。

番茄；基质；生长；壮苗指数；根系活力

蔬菜穴盘育苗具有生产效率高、秧苗质量好、移栽缓苗快和操作简便等优点，在茄果类蔬菜生产中应用较为普遍[1]。目前无土育苗基质主要采用草炭与蛭石以2∶1比例配制[2]，但草炭为不可再生资源，长期开采必然会造成资源枯竭，因此，积极研发本地化的育苗基质十分必要[3]。番茄（Mill）是栽培最为普遍的果菜之一，在贵州种植面积较大，由于其种子主要从国外进口，价格十分昂贵。为了降低生产成本，快速培育优质健壮幼苗，一些地方开始用无土穴盘育苗技术进行育苗，但其所用基质均是从公司购买，生产成本投入较大。为此，利用本地较为丰富的资源，配制不同育苗基质配方培育番茄幼苗，根据番茄幼苗生长发育状况，筛选出最佳的番茄育苗基质配方，以期为番茄工厂化育苗提供技术参考。

1 材料与方法

1.1 供试材料

基质原材料为菇渣、稻草、锯末和水苔（粉碎），根据试验要求将基质按一定比例混合，以草炭与蛭石，以及田园土与鸡粪按比例混配作为对照，将混合基质进行充分发酵后再使用。

供试番茄品种为中华美心。

1.2 试验方法

①基质配比和育苗 试验于2012年7～12月在贵州大学农学院实验中心和实验农场进行。菇渣、稻草和锯末使用前经暴晒和过筛处理。将基质按表1配制，均匀混合后装袋，121℃高温高压消毒2 h，冷却后腐熟 （将快速腐熟液稀释后与基质混合，以堆肥并覆塑料薄膜的方式腐熟26 d）。播种前将基质pH值调整到7左右。7月10日将浸种催芽后的番茄种子播于营养钵（直径9 cm）中，然后种子上面覆盖约1 cm厚的基质，每个营养钵留2株苗，每个处理24株，3次重复，随机排列，四周设置保护行。适时浇水、施肥、除草，常规田间栽培管理。

表1 试验基质配比（体积比）

②测定项目与方法 播种后统计番茄出苗率。番茄幼苗长至5片真叶时测定株高、茎粗，地上部和地下部鲜、干质量，壮苗指数=（茎粗/株高）×全株干质量[4]。采用α-萘胺氧化法测定根系活力[5]。

采用SPSS v19和Microsoft Office Excel 2013进行数据分析处理。

2 结果与分析

2.1 不同基质配方对番茄出苗率的影响

处理T1、T2、T4、T5、T6、T7和T8的出苗率均高于对照CK1和CK2（图1），其中处理T2、T4、T7和T8的出苗率达到了100%，处理T5和T6次之（99%），然后是处理T1（96%），处理T3和T9与对照一样，均为94%，说明处理T2、T4、T7和T8能很好地促进番茄种子萌发和出苗。

2.2 不同基质配方对番茄幼苗形态指标的影响

由表2可知，各处理的番茄幼苗株高均显著大于2个对照。处理T1的株高最大，为28.86 cm，与其他处理及对照达到极显著差异；其次为处理T2和T3，分别为23.12 cm和20.86 cm。由此可见，T1、T2和T3可以促进番茄幼苗株高的增加。

各处理番茄幼苗茎粗均大于2个对照。与CK1相比，处理T1、T2、T3、T4和T7的番茄幼苗茎粗均达到极显著性水平；与CK2相比，各处理的番茄幼苗茎粗均达到显著水平。各处理之间也存在不同程度的差异，处理T1茎粗最大（0.436 cm），其次是T3和T7，分别为0.416 cm和0.406 cm，说明此处理T1、T3和T7对番茄幼苗茎粗具有较好的促进作用，以T1的效果最佳。

处理T1、T2、T3和T7的番茄幼苗地上部鲜质量均显著大于2个对照和其他处理，其中最大的是T7（16.166 g）；CK1最小，仅为0.600 g。

壮苗指数能比较准确地反映育苗基质的优劣，壮苗指数大，说明基质育出的苗好，基质配方就好。处理T7的壮苗指数最大，显著高于2个对照；处理T2、T3和T4的壮苗指数较大，显著高于CK2。除处理T6和T8外，其他处理的壮苗指数均高于2个对照。

2.3 不同基质配方对番茄幼苗根系生长的影响

番茄幼苗根系是非常活跃的吸收器官和合成器官，根系生长情况和活力水平直接影响地上部分的生长和幼苗质量。处理T5的根最长，为20.22 cm，极显著高于其他处理和2个对照（T4除外）；处理T4次之；CK2最小，仅为10.58 cm。处理T5和T6的根鲜质量较大，均显著大于2个对照和其他处理。T5、T6和T8的根鲜质量与地上部鲜质量比值（根冠比）大于1，其他处理的根冠比均小于1（表3）。

图1 不同基质配方对番茄出苗率的影响

表2 不同基质配方对番茄幼苗形态指标的影响

表3 不同基质配方对番茄根系生长的影响

处理T3和T7的根系活力与2个对照间的差异达极显著水平，其中处理T7的根系活力最大，为89.38 μg/（g·h）-1。处理T1、T4和T5的根系活力高于CK2，但差异不显著。处理T3和T7的根长与对照差异不显著，但其须根发生较多，可能是二者根系活力显著高于对照的缘故。番茄幼苗的根系活力大小反映了根系的生长情况，须根萌发较多，利于吸收更多的营养和水分供给地上部分生长。从根系活力指标来看，处理T7的效果最好。

处理T7（菇渣∶稻草=2∶1）的株高、茎粗、鲜质量、干质量、壮苗指数和根系活力均显著高于对照，因此处理T7有利于番茄出苗整齐，能促进幼苗的生长发育，幼苗生长健壮，是本试验筛选出的最佳基质配方。

3 讨论与结论

赵肖斌等[6]研究发现，麦秸与炉渣（1∶0.5）配制的复合基质无土栽培番茄在开花期、初果期、盛果期的株高、茎粗、鲜质量、干质量、根系体积等方面均表现很好，能显著促进番茄生长发育。韩道杰等[7]研究结果表明，发酵玉米秸秆∶羊粪∶大田土壤=2∶1∶1和发酵小麦秸秆∶羊粪∶大田土壤=2∶1∶1配制的基质对番茄生长、光合作用和产量方面均有明显促进作用。刘保国等[8]研究结果显示，以麦秸与牛粪（4∶6最好，2∶8次之）配制的基质番茄出苗快而整齐，植株生长健壮，且能形成紧实的塞子苗。杨红丽等[3]研究得出，花生糠∶牛粪∶炉渣=6∶2∶2时，番茄穴盘苗茎粗、株高、茎叶鲜质量及干质量、根干质量和壮苗指数均显著高于对照 （草炭∶蛭石=2∶1）。本试验结果表明，处理T7（菇渣∶稻草=2∶1）的番茄株高、茎粗、鲜质量、干质量、壮苗指数和根系活力均显著高于对照，说明处理T7有利于番茄出苗整齐，幼苗生长健壮，可以作为番茄育苗的理想替代基质。

[1]吴华兵，刘胜环，刘俐.茄果类蔬菜育苗基质配方研究[J].农技服务，2009（26）：34，41.

[2]别之龙，易小伟，魏芸.不同基质配方对番茄育苗质量的影响[J].湖北农业科学，2006（1）：86-88.

[3]杨红丽，王子崇，张慎璞，等.复配花生糠基质对番茄穴盘苗质量的影响[J].中国蔬菜，2009（12）：64-67.

[4]葛晓光.蔬菜育苗大全[M].北京：中国农业出版社，1995.

[5]李玲，李娘辉，蒋素梅，等.植物生理学模块实验指导[M].北京：科学出版社，2009：114-115.

[6]赵肖斌，王晋华，王鹏民，等.麦秸复合基质对番茄生长发育的影响[J].河南农业科学，2007（4）：79-82，85.

[7]韩道杰，李坤，许贞杭，等.基质配方对番茄生长、光合特性及产量品质的影响[J].北方园艺，2008（6）：10-12.

[8]刘保国，王少先.低成本番茄穴盘育苗基质的筛选[J].陕西农业科学，2006（4）：34-35.

Effects of Different Substrate Formulae on Growth of Tomato Seedlings

GENG Guangdong,LUO Zhiyong,ZHANG Suqin

In the paper,we investigated the effects of different substrate formulae on the growth of tomato seedlings to screen out ideal substrate formula for tomato seedling cultivation.The results showed that,planted on the two treatments T3(peat∶straw=3∶5)and T7(mushroom compost∶straw=2∶1)，the tomato plants had extremely significantly higher plant height,stem diameter,fresh and dry weight of shoots and whole plants,and root activity than those of the two control treatments,and root activity of T3and T7treatments were extremely significantly higher than that of the other treatments. Strong seedling index of T7treatment was significantly higher than that of the two control treatments.Therefore,the best substrate formula was T7treatment for tomato seedlings,which was followed by T3treatment.

Tomato(Mill);Substrate;Growth;Sound seedling index;Root activity

S641.2

：A

：1001-3547（2014）02-0041-03

10.3865/j.issn.1001-3547.2014.02.013

贵阳市科学技术计划项目（[2010]筑科农合同字第1-农-02号)，贵阳山地醇甜香型烟叶生产技术研究与示范

耿广东，博士，教授，主要从事蔬菜栽培生理与生物技术方面的教研工作，E-mail：genggd213@163.com

2013-09-12