毕节市秋种马铃薯栽培技术

2014-01-11成马丽葛刚龙静罗晓均王立新

长江蔬菜 2014年9期

成马丽葛刚龙静罗晓均王立新

毕节市秋种马铃薯栽培技术

成马丽葛刚龙静罗晓均王立新

导读：秋季马铃薯的发展已成为毕节市农户增收的一项有效途径，但如何获得高产，还应注意以下关键措施，即选优良品种；带芽栽种，播种前进行药物浸种催芽；浸种催芽时要严格控制赤霉素溶液的浓度；整薯播种，且播种最好趁阴天进行，晴天播种时应避开中午炎热时刻并随播种随覆土起垄；适当提高种植密度；适时除草、施肥。秋季阴雨天较多，需注意防治青枯病和晚疫病。在不影响后茬作物播种的前提下，可待地上部茎叶枯死时再收获，以提高产量。

毕节市位于云、贵、川三省交界处，是黔西北的大门。境内属喀斯特地貌，峰峦叠嶂，溪流纵横。平均海拔1 500 m，年均降雨量为954 mm，无霜期266天，年均温13℃左右，马铃薯种植历史悠久，发展潜力巨大，常年栽种面积接近30．67万hm2，已成为种植业结构调整的重要作物，为适应市场需求，进一步提高土地利用率，秋季马铃薯的发展已成为增加农户收入的一项有效途径。

1 选择优良品种

选择优质、高产、结薯早、休眠期较短的早中熟品种，如早熟品种费乌瑞它、中熟品种宣薯2号等。

1．1 费乌瑞它

早熟，从出苗到成熟60～80天，株高40～50 cm，花冠深紫色，薯块椭圆形，表皮光滑，薯皮色浅黄，薯肉黄色，芽眼浅，薯块整齐，结薯集中[1]。一般水肥条件下每1 hm2产量22 500～28 500 kg，高水肥条件下产量28 500～33 000 kg。

1．2 宣薯2号

中熟，从出苗到成熟80～90天，株高60～80 cm，花冠白色，薯块卵圆形，表皮光滑，皮肉浅黄，芽眼浅，株型直立，匍匐茎短，薯块整齐，结薯集中，平均商品率66．0%，食味佳。一般每1 hm2产量22 500～28 500 kg。

2 精选种薯

秋播用种薯应为春季种植提前收获并经过精选的30～50 g的小薯块，这些薯块应无损伤、无病斑、无畸形、表皮光滑，每1 hm2需种薯3 000 kg左右。

3 种薯催芽

3．1 赤霉素整薯催芽

秋马铃薯要带芽栽种，有芽才有苗，所以针对还处于休眠状态的种薯，播种前应进行药物浸种催芽，一般在播前10天左右用8 mg/L的赤霉素浸种15～20 min，浸种时先用少量酒精或高度数的白酒将赤霉素溶解，然后加水稀释到所需浓度。浸泡后将种薯取出晾干后进行摊放催芽，摊放薯块的厚度为20 cm左右，然后在上面及四周覆盖湿润的沙土5 cm厚左右，或者在其上覆盖喷足水分的麻袋。催芽期间一般不要洒水。在通气、湿润条件下，7～9天芽长2 cm左右时，取出薯块，放到阴凉有散射光的地方炼苗，2天后即可播种。

3．2 催芽注意事项

浸种催芽时要严格控制赤霉素溶液的浓度。浓度低时起不到浸种作用，浓度高浸泡时间过长容易出现高脚苗[1]，影响产量。赤霉素溶液要随配随用，忌隔夜再用。此外，种薯堆积不能过厚，砂土湿度不能太大，否则易造成烂薯。

4 精细整地，适时播种

田块应选耕作层深厚、中上等肥力、排灌方便、透气性好、保肥和抗旱能力较好的砂壤土。

秋马铃薯播种期正值8月高温多雨季节，切块播种易烂块死秧，所以提倡采用整薯播种，可减少烂块死秧率，提高产量。播种太早易受“秋老虎”高温为害，引起烂种、缺苗、病害严重、品质差、产量低；播种过迟，生长慢、苗小，后期易遭早霜冻害，产量也低，所以我市最适宜的播种时间为8月30日至9月5日[2]。秋马铃薯生育期较短，一般只有75～90天，因此在施肥技术上应以基肥为主、追肥为辅，重施基肥、早施追肥，遵循有机肥与化肥相结合的原则。每1 hm2施过磷酸钙750～900 kg、硫酸钾型复合肥225～300 kg或马铃薯专用复合肥750～1 200 kg，与优质农家肥30 000 kg充分拌匀，施入种薯表面，然后覆土起垄，垄高10～15 cm。

5 合理密植

秋播马铃薯的播种一般不同于春薯，因秋薯播种处在高温强光季节，所以播种最好趁阴天进行，晴天播种时应避开中午炎热时刻并随播种随覆土起垄。秋播马铃薯要比春播马铃薯适当提高种植密度，净作实行小分带种植,带距1 m，小行距0．4 m，株距0．28 m，每1 hm2保苗71 460株。

6 田间管理

6．1 看苗追肥

马铃薯前期主要攻地上部茎叶生长，应加强肥水管理，促使形成一定的生长势，为光合作用和后期养分供给打好基础。幼苗出齐后及早追施第一次肥，每1 hm2追尿素225 kg。在生长后期，茎叶生长缓慢，马铃薯进入生殖生长阶段，同时也是薯块膨大期，此时应控制氮肥施用量，结合中耕培土，对叶面适当喷施磷钾肥。

6．2 中耕培土

马铃薯齐苗后要及时剪除多余小苗，每株保留1～2株以利养分集中结大薯，马铃薯出苗时常伴随着杂草丛生，杂草不仅与马铃薯争水、争肥、影响产量，而且是青枯病的寄主，因此齐苗后要及时进行第一次中耕、松土保墒，消灭杂草，促进马铃薯根系发育，使幼苗健壮生长。当苗长25 cm左右时进行第二次中耕，并进行第一次培土。开花初期进行第二次培土，第三次培土可在10月下旬霜降（10月23日或24日）前进行，此次培土要厚些，以保持薯块不受霜冻。

6．3 喷施叶面肥

马铃薯现蕾期可对叶面、茎秆喷施0．3%磷酸二氢钾溶液，促进淀粉的积累，同时防止马铃薯植株早衰。若氮肥过多，植株出现徒长，可用15%多效唑粉剂90 mg/L喷施叶片、茎秆，以抑制植株地上部生长，促进地下块茎膨大。

7 加强病虫害综合防治

7．1 防病

秋季阴雨天较多，需注意防治青枯病和晚疫病。发现青枯病病株要及时拔除并销毁，并用72%农用链霉素4 000倍液防治。对马铃薯晚疫病要时常观察，及时防治。在播种时或出苗期，可一次性用甲霜·锰锌或代森锰锌等农药拌土施于根部；中后期，当田间发现中心病株时，要立即拔除或摘去病叶销毁，并用25%甲霜·锰锌600倍液或75%百菌清600～800倍液喷雾防治，间隔7～10天，连喷2次。

7．2 防虫

在蛴螬、金针虫、地老虎、黄蚂蚁等地下害虫发生严重的地块，播种时利用敌敌畏、杀灭净或敌杀死等农药对水，在沟或窝内喷洒溶液，然后覆土。若地上部发生地老虎、黄蚂蚁为害，用50%辛硫磷乳油1 000倍液喷洒植株嫩叶，或灌根，也可采取拌湿土，做成毒土撒在根部防治。