中国生猪养殖业规模化影响因素研究
2014-01-01陈玉萍丁士军
统计与信息论坛 2014年1期
周 晶,陈玉萍,丁士军
(中南财经政法大学a.工商管理学院,b.公共管理学院,湖北 武汉430073)
一、引 言
规模经营是现代农业的重要标志,也是培育新型农业经营主体的必要条件。然而,受土地制度等诸多因素制约,中国种植业规模化经营长期停留在低水平阶段。相比之下,中国以生猪为代表的养殖业规模化从上世纪90年代中后期开始起步,并于2006年以后加速发展。根据《中国畜牧业年鉴》公布的数据测算,2011年全国年出栏500头以上的生猪规模养殖场出栏量占总出栏量的比重达到36%,这意味着全国至少三分之一的猪肉市场供应已经由大中型规模养殖场提供①生猪养殖户按出栏量可以划分为不同类型,《全国农产品成本收益资料汇编》把出栏量小于30头、30~100头、100~1 000头、大于1 000头的养殖户划分为散养户、小规模户、中等规模户和大规模户。由于散养户部分出栏量用于自给,大中规模养殖场市场供应量比重实际上超过三分之一。。那么,探索这一令人瞩目现象背后的驱动力,考察各种力量的方向、强度等特征,并识别其中的关键因素,对制定旨在推动规模化发展和促进农业现代化的政策具有重要的理论参考意义。为此,本文基于全国31个省份的面板数据对生猪规模化的影响因素展开实证分析,并进一步对各因素的重要性进行排序,以提高政策的针对性。
发达国家养殖业规模化完成较早,大量研究利用马尔科夫链模型测算不同规模养殖场向其他规模转变的概率,然后考察多种因素对这种结构转变的影响,发现技术进步、规模经济、非农工作机会、农产品价格和市场距离对养殖场扩大规模具有显著影响[1-5]。……
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