【摘 要】本文先介绍山楂的功效和作用，然后，根据紫金县的山楂基地的经营现状，面积规模小，果品质量不高，提出发展对策和技术措施。

【关键词】浅析；山楂；基地；现状；发展；对策

山楂是理想的保健果类，具有消食积，散瘀血，驱绦虫的功效。近年研究发现，山楂具有防癌、抗癌、强心、降血脂、降血压、治疗痛经、月经不调的作用。随着人民生活水平的提高，对山楂的需求量会越来越大，为发展紫金县的山楂基地，提高紫金县的林地产值，推动山区脱贫奔康步伐。这里，笔者根据紫金县的经营现状，提出发展对策和技术措施，以供同行参考。

一、紫金县山楂基地的经营现状

（一）紫金县的自然与社会概况

紫金县地处广东省东中部，河源市东南部，东江中游东岸，土地总面积3621平方公里，属亚热带季风气候区，年平均气温为20℃—20.9℃，雨量充沛，年平均降雨量1700—1900毫米；全县总人口82.38万人，其中农业人口68.07万人，国民生产总值76.3亿元，其中第一产业总产值20.18亿元，第二产业总产值29.12亿元，第三产业总产值27亿元；全县有林业用地面积424万亩，其中商品林地面积310万亩，生态林地面积110万亩，经济林地4万亩，紫金县气候土壤条件是山楂的经济栽植地，适合山楂生长发育。

（二）紫金县山楂基地的现状

紫金县种植山楂具有悠久的历史。一是解放初至公社化时期，山楂由农民在自己的山岭经营一些散生的山楂林，规模很小，很少有销售，是紫金县山楂产业发展的缓慢时期；二是公社化时期，紫金县的山楂基地被大面积砍伐，山楂面积大大减少，就更谈不上管理及发展了。这是紫金县山楂产业发展的倒退期；三是改革开放以后，山林实行了承包责任制，农民对山林有了自主的经营权，群众种植山楂的积极性大为提高，是紫金县的发展时期。根据调查，紫金县的山楂基地的现状主要表现在如下几个方面：1、山楂基地的面积小，大都散生，全县共有山楂林面积合计不到五千亩，主要分布在紫金县九和镇在上村、热水村、紫城镇白溪村。其它乡镇的大都为散生的。2、果品质量不高。紫金县的山楂品种非常单一，主要是铁山楂，而且，大多树龄老化，还有相当一部分果农只有生产热情，不懂技术，山楂树还靠自然生长，山楂质量差，产量低。

二、紫金县山楂基地的发展对策

为了推进紫金县山楂基地的发展，提高林地产值，我认为应认真做好如下几个方面的工作。

（一）加强领导，落实责任。各级党委、政府应加强发展山楂基地的领导，把基地建设以招商引资一并考虑，主要领导应亲自抓，职能部门应具体抓，指定专业人员负责，建立基地发展的目标责任制，并列入政府目标考核，只有这样，才能有效地推进基地的发展。

（二）加强宣传，提高认识。山楂是理想的保健水果，市场潜力大，效益高。因此，发展前景广阔。为了推进基地的建设，可以通过印发宣传手册，广告牌等措施，应加强对山楂种植目的，意义等的宣传力度以提高广大群众对种植山楂的积极性，引导社会资金用于发展山楂基地。

（三）示范带动，规范引导。发展山楂种植基地，应坚持讲求实效的原则，积极引进和培育龙头企业，创办示范基地，形成有效地辐射带动能力，大力推广“公司+基地+农户”的发展模式，以基地带动农户，促进山楂基地上规模、上效益。并积极鼓励和引导农户组建成立相关的农民专业合作社和行业协会组织等，建立利益联结机制。

（四）因地制宜，科学规划。发展山楂基地应坚持适地适树的原则。党委、政府应认真组织职能部门对全县林地立地条件进行认真的调查，对适合山楂生长的地方认真做好规划，只有坚持适地适树，才能保证种植成功。同时，职能部门应认真对山楂种植的各个环节进行认真的研究，以指导各种植户或企业真正做到科学管理。

（五）市场导向，企业拉动。由于山楂果实保存时间受到一定的时间限制——最多为一个月，因此，应引进一些山楂的加工企业，把山楂制作成容易保存的保健品，投向市场，以满足广大群众对山楂的需求，只有以市场为导向，企业拉动，才能有效地促进山楂种植业的发展。

三、发展山楂基地的技术措施

根据试验发展山楂基地在技术上应抓好下面几个措施。

（一）因地选择。山地、丘陵地一般应选择光照充足，空气流通，排水良好的地方。因为山地和丘陵地，易水土流失，栽植前必须做好水土保持工作。

（二）植穴的密度。山楂植穴密度一般4×5米/亩，即每亩33株或3×4米，即每亩55株。

（三）定植形式。常采用的定植形式有：1、长方形栽植。其特点是行距大，株距小，通风透气良好，便于作业；2、正方形栽植。株行距相等，通风透光良好，早期单位面积产量高，盛果期后光照差，作业不便；3、带状栽植。两行为一带，带与带之间距离大，带内可采用长方形、正方形或三角形栽植。由于带向宽，便于作业和通风透光，带内株数较多，可以合理密植，同时可以增强群体的抗逆性，有利于抗风和抗低温冷害。但带内植株管理不便。

（四）定植时间：春季苗木萌芽前可定植，一般在春季植树节前后，第一场雨，植穴温透。

（五）挖定植穴。定植穴应在定植前准备好，一般在冬季进行备耕打穴，植穴深60—100厘米，规格100厘米×100厘米。挖穴时将表土和底土分别放置，回填土时将表土混合农家肥先填入坑内，后填底土。

（六）定植方法。定植时光载坑内回填一部分土壤，将苗木跟系舒展开，放置坑内，然后边填土、边提苗，边踏实。定植后立即浇透水1次，如遇天旱，在5—7天后再浇水一次，并松木保墒。

（七）果园土肥水管理。1、土壤管理。果园土壤的深耕热化，能改善土壤的理化性质，有利于山楂根系的扩展，提高吸收养分的能力。2、施肥。山楂所需的营养元素与其他果树一样，在生长发育过程中需要氮、磷、钾、钙、镁、硫、锰、锌、铜等多种元素。3、肥料的种类和特点肥料分有机肥（即农家肥）和化肥两类。有机肥是指腐熟的有机物残体，如厩肥、堆肥、土粪、禽粪、饼粕、草木灰及绿肥等。这种肥料多含营养元素，为完全性肥料，有机肥丰富，能改良土壤。化肥是指氮肥、磷肥、钾肥、复合肥及各种微量元素。4、施肥的方法：（1）基肥：施肥方式分为环状沟施，放射状沟施，条状沟施、穴施和全园撒施。（2）追肥：发芽及展叶期追肥，有利于新梢生长和叶片增大，有利于开花坐果，开花后追肥，有利于果实膨大和花芽分化，追肥以速效性肥料为主。

四、结束语

山楂开发前景广阔，发展山楂基地有利于提高林地产值，推动山区脱贫奔康，因此，应加强领导，落实责任，加强宣传，提高认真，示范带动，规范引导，因地制宜，科学规划，同时，应加强技术指导，只有这样，才能有效地促进紫金县山楂基地的发展。

参考文献：

[1]紫金县森林资源档案数据库

[2]紫金县创建生态县文件汇编

作者简介：

陈志勇，男，1975年7月出生，广东省紫金县人， 1992年7月参加工作。1995年9月至1998年7月在广东省农业管理干部学院脱产学习，大专毕业，今在紫金县林业局城镇林业站工作，任营林、林政组长，林业助理工程师，技术负责人。