张英英 河北金融学院

随着人们生活节奏的不断加快，压力也不断增加，身体健康也日益受到重视。旅游者更希望在旅游过程中结合观光、陶冶情操，实现人的健康价值，这将是旅游发展的一个高层次阶段，即健康旅游。河北省有着丰富的健康旅游资源，为京津冀区域健康旅游开发创造了重要的条件，但河北旅游业的发展处于一种不冷不热的状态中。本项目将通过对河北健康旅游资源和市场进行调查，发掘京津冀区域合作的切入点，并对健康旅游产品进行设计研究。希望为河北旅游产业转型升级提供参考和依据。

一、健康旅游概念的探讨

健康旅游发展历史悠久，14世纪初温泉疗养地Spa的建立就是健康旅游的最初形态。20世纪60年代之后兴起了现代意义上的健康旅游消费项目。目前，学术界对于健康旅游尚没有一个统一的定义。前人的诸多研究都强调健康旅游是人们以参与健身休闲娱乐，达到身心愉悦为目的的一种旅游活动形式，或者以保健的形式开展康复性旅游活动，达到维护自身健康的目的。因此，本文的研究认为，健康旅游是旅游目的地充分利用优质的自然生态环境，开发设计健康旅游产品，给旅游者的旅游活动提供健康疗养的旅游环境。

二、环京津健康旅游开发的优势和不足

1.环京津健康旅游开发的优势

（1）资源优势

河北省环京津地区地处于燕山、太行山、内蒙古高原、华北平原及渤海等大地貌单元的交汇带上，景观类型和旅游资源极其丰富。目前，规划区域内拥有世界文化遗产3处、国家级重点风景名胜区3处、国家级自然保护区9处、国家森林公园7处，国家地质公园4处，全国重点文物保护单位76处，国家历史文化名城3座，中国优秀旅游城市7座，国家4A级景区31处、5A级景区3处。

与北京、天津对比，环京津地区的旅游资源不仅丰富，而且对比优势尤其明显。该区的自然山水、森林草原、海滨海岛、冰雪温泉、湿地湖泊等，与京津同类资源相比，无论数量或品质，都占有绝对优势。统计资料表明，不仅河北省在自然保护区、森林公园以及地质公园等自然资源赋存上优势明显，而且坝上草原、坝缘冰雪、海滨海岛等与京津相比，具有垄断性，将会对京津游客产生强大、持久的旅游吸引力。

（2）区位优势

环京津健康旅游带紧紧环抱京津，不仅距离优势，而且京津地区为重要的交通枢纽，其公路、铁路、航空交通，都是经由环京津健康旅游带向四周辐射，如陆路交通就有京沪、京广、京九等9条铁路干线；京津塘、京石、津保、沿海高速等10条高速公路、12条国道以及若干条省道等。本区成为京津对外陆路联系的必经之路，四通八达的交通，成为健康旅游项目的重要依托。

2.环京津健康旅游发展不足

（1）整体竞争力和消费带动力较弱

环京津健康旅游带尽管近年来发展较快，形成了较为完备的产业体系，但总体发展水平相对较低、旅游综合效益不高。即使与北京、天津郊区县的旅游业相比，旅游消费水平、消费结构的优势也不明显，旅游总收入相当于GDP的比重低，旅游消费的经济拉动作用较弱，这与环京津地区所拥有的资源优势、区位市场优势还很不匹配，具有很大的提升空间。

（2）产品结构尚待优化

一是区内观光型旅游产品居多，休闲度假产品的开发建设力度不够，尚未占据市场及消费的主导地位，区内旅游产业休闲化的趋势还不明显。二是区内多数景区规模小，品质尚待提高，3A级景区仅占区内景区总数的14%。三是区内部分重要旅游资源，在客观上与京津存在产品的雷同，且处于相对劣势。这些景点在一定程度上满足了京津游客在此方面的游览欲望，减少了到环京津地区旅游的动机。

（3）产品定位和服务管理尚待提高

从规模档次看，一方面，部分地区不注意错位发展，在产品类型、档次和功能上与京津郊区的类似景点雷同，受区位影响，在竞争中处于劣势；另一方面，总体上尚未形成自身的产品特色，建成的精品较少，产品品质不高、特色不突出，规模体量小、建设水平低、功能设施差等问题依旧普遍存在。

（4）基础设施需要提升

部分区域基础设施不完善，区内部分城市之间，城市到主要景区之间，交通主干线到部分景区之间，尚未完全实现快速、便捷、舒适、畅通。如八达岭高速公路拥堵，张家口至保定太行山环线缺少，京珠高速公路至野三坡、涞源等许多太行山景区之间的干线公路的路况较差，支线航空严重滞后等等，成为规划区内进一步发展的障碍。

三、环京津健康旅游产品体系的构建

1.市场定位

环京津健康旅游产品的构建应形成了围绕京津的“环”。因此，以京津市场为核心，立足河北，拓展周边。牢固抓住北京和天津这两个核心市场，大力满足本省居民的健康旅游需求，积极吸引周边省份的健康旅游消费，是环京津健康旅游的市场定位。

2.健康旅游产品构建内容

在构建空间布局时，除了要考虑与京津之间的对接，还要整合、提升、改造区内条件，通过多中心、多节点、多环线的布局，实现区域统筹、和谐发展的目标。在此原则下以张家口、承德、秦皇岛、唐山、保定、沧州、廊坊七个中心城市为核心，涵盖相关区县，来构建健康旅游产品体系。

功能区 范围 特色 市场京西北运动康体休闲区张家口市区、涿鹿县、赤城县、崇礼县、蔚县、阳原县、宣化县、怀来县、张北县、沽源县避暑、草原、温泉、冰雪、运动、历史文化、民族风情、长城、葡萄酒面向京津，辐射山西京北皇家度假休闲区承德市区、承德县、兴隆县、滦平县、围场满族蒙古族自治县、丰宁满族自治县、隆化县避暑、草原、温泉、冰雪、运动、皇家、狩猎、长城、森林、历史文化面向京津，辐射辽宁，拓展全国和国际市场滨海休闲度假区秦皇岛市区、昌黎县、抚宁县；唐山市区、遵化市、迁安市、迁西县、玉田县、滦南县、唐海县、乐亭县海洋、避暑、温泉、皇家、长城、历史文化、葡萄酒面向京津，辐射辽宁，拓展全国市场和国际市场京南温泉湖泊休闲区固安县、永清县、霸州市、文安县、大城县；高碑店市、容城县、雄县、徐水县、定兴县、安新县；沧州市区、沧县、青县、任丘市、黄骅市、吴桥县温泉、运动、资源、湿地、商贸、农业、历史文化面向京津，服务河北，辐射山东、山西等周边省份京津同城复合休闲区廊坊市区、三河市、大厂回族自治县、香河县高尔夫、会展、商贸、娱乐京津生活和商务圈，京津同城效应京南观光休闲旅游区保定市区、涿州市、满城县、易县、涞源县、涞水县、清苑县、阜平县，安国县中药特色，文化观光、自然观光、避暑度假、生态休闲面向京津，服务河北，辐射山西

3.环京津健康旅游产品内容整合

河北境内还拥有丰富的自然风光，田园风光，民俗风情等旅游资源，对这些旅游资源进行整合，构建多样化的休闲养生、疗养度假旅游产品，打造成具有养生疗养度假，休闲观光，会议旅游，乡村养生度假，体育娱乐为一体的休闲养生、疗养度假旅游圣地。

（1）健康旅游产品与观光旅游产品的整合

健康旅游产品与观光旅游产品的整合策略：在开展观光旅游产品的同时，将健康旅游产品的特性融入其中。

健康与休闲性：在观光旅游的行程安排上，要尽可能的科学；在餐饮的安排上，也要体验寿乡特有的健康饮食习惯和营养均衡性。旅游过程中尤其要对患有某种疾病的游客更要体现出对游客健康的重视，合理安排行程，所以在旅游线路的安排上尽可能的体现出健康和休闲的性质。

教育性和体验性：在对旅游景点的游览过程中适当的安排一些游客可以参与的旅游项目，提高游客的游览兴趣。同时也要不失时机的向游客介绍健康长寿的秘诀，比如在草原，森林负氧离子含量很高，可以为游客介绍草原，森林等对健康的作用。

（2）健康旅游产品与商务会议旅游产品整合

商务会议旅游属于高档旅游形式，接待商务会议旅游，除了要提升酒店商务设施和商务配套服务外，还要在住宿，旅游服务上体现当地旅游特色。首先在健康与休闲性上，酒店推出药浴、药膳、各种保健、按摩、理疗等健康旅游产品以及娱乐，KTV等休闲旅游产品，使酒店具有休闲、商务、康体、疗养功能于一体的多功能酒店产品。

4.环京津健康旅游产品的提升

（1）优化旅游产品结构，突出健康主题，发展专项旅游产品

河北环京津依托独特的世界长寿之乡的长寿现象，丰富奇特的地貌景观和民族风情，针对不同的目标市场，可以开发的专项健康旅游产品有：①针对户外运动爱好者，可以开展探险旅游，如森林探险，溶洞探险等。②对河北环京津健康长寿文化以及中国古代养生文化有浓厚兴趣的游客，可以开展科普教育旅游产品，健康长寿科考旅游产品。③开展体育赛会专项旅游产品，比如举办有娱乐性和趣味性的自行车比赛。

（2）提升健康旅游产品质量

健康旅游在属于高端旅游项目，对旅游服务和旅游设施有更高层次的要求。河北环京津不断完善健康旅游所需的各种设施设备，提高从事旅游服务的人员的服务意识，使其不仅要懂得基本的旅游知识，服务礼仪等，还要懂得基本的医疗、保健、护理方面的知识。

（3）提高住宿质量

河北环京津开展休闲养生、疗养度假和商务会议旅游，旅游酒店有着非常重要的作用。在对河北环京津住宿产品的整合过程中应实施：“多元化的发展方针，以市场为导向，将旅游住宿产品的结构和档次进行调整，鼓励现有低星级饭店、疗养院、社会旅馆在硬件设施和软环境建设两方面进行改建提升，实现酒店旅馆等住宿业的管理规范化、服务标准化、发展个性化。”

（4）开发有健康长寿特色的餐饮产品

餐饮在旅游业经营中占有重要的地位。独具特色的旅游餐饮融地方佳肴、风味小吃于一体，对游客来说，既是一种物质享受，又是对当地饮食和饮食文化的一种切身体会。河北环京津应挖掘整理本地传统地方佳肴、风味小吃，充分发掘河北环京津长寿食品，针对各种疗养需求，具有不同食用效果的长寿餐饮，针对养生游客提供特色长寿餐，开展饮食疗养。如结合中医养生理论，开发绿色生态餐饮，可开发药膳、全花宴、全草宴、五谷杂粮宴、素食宴、水果宴、绿色蔬菜宴、食疗等。

[1]河北旅游局“十二五”规划编写组.河北省旅游业发展“十二五”规划纲要[Z].河北旅游局，2010（12）.

[2]河北省环京津休闲旅游产业带发展规划编制组.河北省环京津休闲旅游产业带发展规划说明书（2008—2020）[Z].河北旅游局，2008（06）.

[3]王淑娟.区域合作语境下的环京津休闲旅游带开发建设[J].特区经济，2011（1）：74-75

[4]KeithPollard.HealthTourism：Theoutlookformedicaltourism in2 010.Tourism Analysis，14Jan2010