张丽华

大蒜素(Allicin)是从葱科葱属植物大蒜(Allium Sati-vum)的鳞茎(大蒜头)中提取的一种有机硫化合物，也存在于洋葱和其他葱科植物中。学名二烯丙基硫代亚磺酸酯。研究证实，大蒜素具有良好的抗菌、抗高血压等心脑血管疾病功效。近年来，越来越多的报道显示大蒜素也具有抗肿瘤的效果，并逐渐成为研究的热点。本研究采用经典H22、S180荷瘤小鼠模型考察大蒜素注射液的抗肿瘤效果及对免疫器官的影响。