青海交通职业技术学院 张 珺

1 引言

近几年冷链物流在我国发展非常迅速，市场已逐渐成熟，竞争日益激烈。国际统计数据显示，当GDP人均达到5000美元时，冷链物流爆发的时代到来。可是在我国GDP人均已经达到该水平，却没有出现冷链物流的爆发。事实证明，我国冷链物流不仅发展落后，而且冷链物流中“断链”现象也十分普遍。面对“断链”制肘各行业的严峻现状，政府对冷链物流各方面进行了支持引导，及时出台相关政策，加大资金投入，完善冷链物流规划体系。例如2010年出台了《农产品冷链物流发展规划》，相应配套资金以及政策也在逐步到位。然而冷链物流涉及到的从制造商到批发商、零售商以及到消费者流程环节较多，任何一个环节都可能出现质量问题。尤其我国食品、药品安全危机频繁发生的情形下，更需要加强对冷链物流的管理。农业部自2001年起，在全国启动“无公害食品行动计划”，科技部也启动了重大科技专项“食品安全关键技术”的研究，建立了符合我国国情的冷链物流科技支撑体系。

然而上述只是对冷链物流的某个环节进行规范，没有从供应链的角度去管理冷链物流。冷链物流的关键就是需要保证冷链不中断，RFID技术可以对冷链物流系统进行实时温度、湿度监控，已逐渐成为企业提高冷链物流管理水平不可缺少的技术工具和手段。我国北京、上海和云南等地在农产品方面开始应用RFID标签进行追溯，如北京市农业局已初步建立了以生产履历中心和查询平台为核心的信息系统。……