蔡 键

（中国人民大学农业与农村发展学院，北京 100872）

教育不足、地区差异与农药认知
——基于广东省11个县272位稻农的实证分析

蔡 键

（中国人民大学农业与农村发展学院，北京 100872）

以农药环境危害性和农药废弃物回收必要性两方面的认知作为农户农药认知的衡量指标，利用有序回归模型对广东省11个县272份调查数据进行了农药认知影响因素的实证分析。研究表明:农户的农药认知水平较低，受教育程度和地区差异两个因素对农户农药认知有显著的影响作用。基于此，提出农村基础教育的投入和农业培训活动的开展，应该根据经济发达水平和受教育水平分区实施。

稻农;农药认知;影响因素

一、引 言

农药是农业生产中的主要生产要素之一，其不仅能有效控制农作物的病虫害，还具有提高农业生产水平，保证粮食丰收和增加农民收入等作用［1］，因而自农药被发明的第一天起，人类就在农业领域内大量使用它。直至今天，农药使用仍然是全球农业生产中进行病虫害控制的常见措施，尽管已经出现了其他一些病虫害管理措施［2］。然而，事物总是具有两面性的，农药除了具有上述正面效应以外，还对环境和公共健康存在潜在的威胁［3］。第一，农药使用是造成环境污染的主要原因之一。农药的过度使用，将污染地下水、地面水、土壤和食物，进而影响环境［4］。第二，农药残留是农产品质量以及食品安全的主要威胁之一。过量、不规范的施用农药，在提高农产品产量的同时，所形成的农药残留将成为威胁农产品质安全的重要因素［5］。……