蔡呈贵

（上饶市养蜂协会，334000）

江西省位于中国的东南部，长江中游南岸。全省面积16.9万平方公里，人口3801.9万。江西属亚热带湿润季风气候，气候温和，雨量充沛，无霜期为250～280天，年平均气温为10～20℃，年平均降雨量为1508～2080 mm。优越的自然条件，为发展养蜂生产提供了良好的条件。该省通过国家现代蜜蜂产业技术体系的带动，大力发展蜂产业，引领2万蜂农助推江西生态农业。该省是传统的养蜂大省，据统计，饲养蜜蜂总数42万群，蜜蜂授粉和蜂产品产值超过10亿元。

该省山区、林区、草滩蕴藏着丰富的野生花粉资源，群众有饲养蜜蜂的传统习惯，积累了一定的生产经验。据了解，蜜蜂授粉是生态系统中一个重要环节，任何增产技术都无法取代蜜蜂授粉作用。我国现有生态农业模式，按照能量流、物质流的规律，普及蜜蜂授粉技术措施。近年来，广昌白莲、永修草莓、赣南脐橙以及大面积种植的油菜、柑橘等通过蜜蜂授粉，不仅产量高而且品质更优，同时对脆弱的生态环境起到了保护作用。

江西省蜜蜂产业被纳入国家现代农业产业技术体系。中央财政每年拨款支持蜜蜂产业技术体系研发，并用5年时间，建立了一套较为完整的蜜蜂健康饲养及病虫害防控体系和较为完善的蜂产品标准体系，并制定出相应的授粉配套技术体系等。该省通过参加蜂产业技术体系建设，为蜂农提供免费技术指导，加大蜜蜂授粉规模，促进江西蜜蜂产业的健康持续发展。2006年中蜂被列入国家级畜禽遗传资源保护名录，国家畜禽遗传资源委员会于2010年9月组织专家，对该省上饶市益精蜂业有限公司申报的国家级中蜂保种场进行了现场考察和验收；该省上饶县五府山镇正在积极申报国家级中蜂保护区。目前，该省饲养的蜜蜂60%为西蜂，40%为中蜂。平原农区以饲养西蜂为主，山区则以饲养中蜂为主。座落在上饶县五府山的范家坳成了国家级中蜂保种场，现有中蜂400群；五府山镇中蜂保护基地农户家散养的中蜂过万群，形成了“龙头加基地”的中蜂发展模式。

2011年，江西省畜牧局下发了《关于开展全省养蜂业调查的通知》，对全省养蜂业情况进行一次全面的调查摸底，全面统计各市蜂业专业合作社和蜂产品生产加工企业的基本情况，为今后蜂业发展谋路子。省、市、县、乡四级政府鼓励农民发展家庭养蜂，如政府给蜂农赠送蜂箱，鼓励蜂农扩大养殖规模；在蜂闲季节，组织蜂农参加技术培训等。还充分利用蜂业来兼营果、林，以及玉米、高粱，发展水果、花卉、茶叶等特产，既可以增加收入，又能为蜂群提供四季不断的蜜粉源，达到种植与养殖相结合、发展经济与照顾家庭相得益彰之效。蜂产品已被人们认为营养最全面的食疗佳品。随着人们生活水平的提高和保健意识的增强，越来越多的消费者开始关注蜂产品。