韩秋菊,卢生有

(辽宁石油化工大学环境与生物工程学院,辽宁抚顺113001)

微波法提取木立芦荟多糖的工艺研究

韩秋菊,卢生有

(辽宁石油化工大学环境与生物工程学院,辽宁抚顺113001)

采用微波法提取木立芦荟多糖,通过正交实验确定最佳提取条件为:微波功率420 W、微波时间3 min、浸提温度70℃、料液比1∶30(g∶m L),在此条件下,木立芦荟多糖的提取率达到6.05%,比热水浸提法高出35.8%。

木立芦荟;多糖;微波提取法

芦荟是百合科芦荟属多年生常绿多肉质草本植物,药用价值很高。芦荟多糖是芦荟的主要活性成分之一,具有消炎、杀菌、抗肿瘤、抗衰老、抗辐射、抗内毒素、免疫调节等多种药理作用[1-3],近年来已成为各国学者研究的热点。研究芦荟多糖的提取工艺有着重要的实际意义。目前,关于芦荟多糖的研究多集中于中华芦荟和库拉索芦荟,木立芦荟多糖的相关研究较少[4,5]。作者以木立芦荟为原料,采用微波提取技术提取芦荟多糖,并通过正交实验优化了提取条件,拟为提高芦荟产品的附加值、促进芦荟深加工产业的发展提供参考。

1 实验

1.1 材料、试剂与仪器

木立芦荟。

葡萄糖、硫酸、苯酚、乙醇,均为分析纯。

UV757CRT型紫外可见分光光度计,上海精密科学仪器有限公司;HR-6702DW型海尔微波炉,青岛海尔微波制品有限公司;FW800型高速万能粉碎机,天津泰斯特仪器有限公司;DZKW-S-6型水浴锅,北京永光明医疗仪器厂;205-2A型低速离心机,北京医用离心机厂。

1.2 木立芦荟多糖提取方法

取新鲜木立芦荟叶片洗净,横切成5 mm厚的薄片,置恒温箱中干燥至恒重,粉碎制得芦荟干粉。……