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酒店企业竞争战略研究综述

2013-08-15王晓燕

长江大学学报(社会科学版) 2013年3期
关键词:战略资源企业

王晓燕

(郑州大学 商学院,河南 郑州 450001)

经营任何一项业务的共同目标就是成功取得高盈利能力、提高绩效。有竞争力的策略是影响目标的重大客观因素之一。然而,开发竞争策略对很多酒店经营者来说是一个极具挑战的任务,因为酒店业面临着急剧的变化、激烈的竞争、更加复杂的客户和日新月异的科技进步。哈里森(2003)提出了酒店在实现任何竞争策略之前应考虑的一些问题,如:酒店如何利用预计的行业中出现的变化?酒店是否有可开发的资源(或能力)以实现竞争战略。此次研究旨在解决过去文献中的研究空白。在加尔布雷思和高尔文(2008)研究的引导下,此次研究综合了两个方法:五力竞争模型和基于资源的理论,并在批判学习的基础上,考察竞争战略与酒店绩效的关系。

一、战略的概念和模型

对于战略的定义历来争议不断,不同学者有不同的观点:安德鲁斯认为战略是一种决策模式,它决定和揭示企业的目标,提出实现目标的方针政策;安绍夫指出战略基本上是一套用来指导企业组织行为的决策准则;明茨伯格的观点认为战略是一系列行为方式的组合;而钱德勒关于战略的命题是结构跟随战略。综合这些观点,战略就是企业长期性、全局性的规划。

考虑到外部因素,波特(1985)提出了行业界限的分析,依据是五种竞争因素(潜在进入者,消费者,供应商,替代品,与现有企业之间的竞争)〔1〕。这种方法的概念是:影响企业的五种力量越弱,这个行业的预期收益就越大。……

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