仝德侠

(睢宁县蚕桑技术指导站 221200)

桑树是多年生木本植物，要保证桑叶高产优质，除了选栽优良品种、合理密植、养成良好树形、加强树体管理、搞好病虫害防治等外，合理施肥是保证桑叶优质高产的主要措施。目前随着农村劳动力的不断转移，使直接从事蚕桑生产的蚕农趋向老龄化，科学施肥意识渐渐被淡化，从而直接影响桑叶质量及蚕茧产量。笔者在对部分蚕农施肥情况调查的基础上，针对生产中桑园施肥存在的问题，提出相应的应对措施。

1 当前桑园施肥中存在的问题

1.1 施肥结构不合理

桑园施肥中重无机肥轻有机肥、重氮肥轻钾肥的现象非常普遍。由于农村劳动力的转移，在家养蚕人员多为60岁以上的老人，桑园土杂肥的施入量愈来愈少，目前大约65%以上的桑园不施土杂肥，2009～2011年间，我们对桃园镇10户蚕农桑园施肥N、P、K的投入比例进行调查，平均为10∶5.1∶2.4，与丝茧育桑园对氮磷钾各元素合适配合比例10∶4∶6［1］相差甚远，而且如长期过量施用化肥会造成土壤酸化，次生盐渍化，影响桑树正常生长。

1.2 施肥方法不科学

桑园土壤施用化肥，我们一直提倡沟施或穴施，而目前相当一部分农民桑园夏、秋肥采取小雨前、或雨后撒施尿素的办法，有的甚至连复合肥、磷肥一并撒施，这种施肥方法虽然省工省力，但极易造成化肥的挥发和流失，而且一旦遇到雨后暴晴，氮肥挥发还会对桑叶造成肥害。

1.3 微肥施肥不重视

根据睢宁县土肥站2010年编写的《睢宁县耕地地力评价》，我县蚕桑重点镇桃园、姚集二镇，桑园土壤有效锌的含量为0.33～0.41mg/kg，全部低于缺锌临界值(DTPA溶液提取，缺锌临界值为0.5mg/kg)。另外，锰、镁等微量元素也较为缺乏。由于土壤中的微量元素长期得不到补充，其含量已不能满足桑树的生长需要，根据最小养分定律，即使N、P、K的施入比例合理，微量元素不足也会影响桑叶的产量和质量。

另外还存在盲目施肥现象。多数农民不了解土壤养分的变化，长期沿用习惯施肥模式，如长期使用美国二铵，土壤磷富集，桑园中大量施用磷肥会诱发缺铁［2］，并因此加速桑黄白化病的发生［2］。

2 应对措施

2.1 加大科学施肥的宣传力度

通过举办技术培训班、开展技术咨询、建立科学施肥示范点、示范片和典型示范户，展现科学施肥效果，改变农民的不合理的施肥习惯。

2.2 推广桑园配方施肥技术

桑园测土配方施肥技术是在测土的基础上，综合考虑桑树的需肥性、土壤的供肥能力等，确定氮、磷、钾以及其它中微量元素的合理施肥量及施用方法，以满足桑树均衡吸收各种营养，维持土壤肥力水平，减少养分流失对环境的污染，达到优质、高产的目的。测土配方施肥比复合肥更有针对性，肥效更高，效果更好。相对于单质肥，肥效好、流失少、利用率高，更适合当地桑园使用。我县桑园测土配方施肥是经过县土肥站测土提供给定点企业生产的。2009～2011年，在“国家蚕桑产业技术体系建设”项目的支持下，睢宁县在桃园镇彭井村“千亩丰产示范方”桑园及王集镇尤庄村东李组的桑园内全面推广桑树专用肥，从使用效果来看，测土配方施肥区桑园桑叶产量、质量明显好于普通施肥区桑园，据调查，测土配方施肥区桑园比普通施肥区桑园平均亩增桑叶170kg，增长6.5%。测土配方施肥区桑园桑叶叶片大而厚、老化迟，桑黄白化病的发病率比普通施肥区降低了65%以上。

2.3 推广微肥施肥技术

睢宁县桑园大多为石灰性土壤，容易导致诱发性缺锌、缺铁，土壤有效锌含量平均为0.388PPM，90%的桑园缺锌，土壤有效棚含量平均为0.222PPM，50%以上的桑园缺硼，虽然土壤中铁的含量较高，但多为不溶性铁而无法被桑树吸收，所以增施锌、铁、硼等微量元素是提高睢宁县桑园地力的重要技术措施。

2.4 推广商品有机肥施肥技术

商品有机肥是以畜禽粪便、城市生活垃圾、农作物秸秆、农副产品和食品加工生产的有机废弃物为原料，配以多功能发酵菌种剂，使之快速除臭、腐熟、脱水、再添加功能性微商品菌剂，加工而成的。施用商品有机肥的好处:商品有机肥含有植物生长所需要的各种营养元素和丰富的有机质，既具有无污染、无公害、肥效持久、壮苗抗病、改良土壤、提高产量，改善品质等诸多优点，又能克服因大量使用化肥、农药而带来的环境污染，生态破坏，土壤地力下降等弊端。睢宁县2007～2008年连续2年实施商品有机肥项目，合计推广商品有机肥9 000余吨，其中50亩示范桑园使用了商品有机肥，由于商品有机肥的肥效远远高于普通的农家肥，桑园亩施肥量只需400～500kg，仅仅是农家肥施肥量的1/4，省工而且肥效好，很受蚕农欢迎。

2.5 推广桑园覆盖秸秆技术

桑园覆盖秸秆，就是利用夏、秋收时农作物的秸秆，如麦秆、稻草等在夏季(6月上中旬)将秸秆均匀地撒在桑树的行间，进行桑园土壤的覆盖。桑园覆盖秸秆不仅可以改善土壤的通透性、增加土壤有机质含量、提高土壤肥力、减少杂草滋生，而且还充分利用了秸秆资源，减少因为焚烧秸秆而造成的环境污染。

2.6 全面改进施肥方法

桑树是多年生木本植物，本地桑树的树型多为低干桑，其侧根主要分布在20～40cm范围内，施肥方法宜采用穴施或沟施，不提倡撒施。特别是尿素施用后不宜立即浇水，也不宜在大雨前施用，否则，尿素很容易随水流失，应该在施入后，覆土埋严。另外，铵态氮化肥切勿与碱性肥料混施。草木灰、石灰、窑灰钾等碱性肥料不可与硫酸铵、氯化铵、液氨等铵态氮化肥混合施用。否则，混合后会引起化学反应，造成氮的挥发损失，降低肥效。

［1］柯益富，桑树栽培及育种学［M］.北京:中国农业出版社，1997:117.

［2］徐津红，华德公.桑黄白化病的发生与防治，中国蚕业［J］.2007，28(3)22-23.