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六类食材防治肺癌效果好

2013-08-15冯君京华时报

共产党员(辽宁) 2013年4期
关键词:茉莉花茶滋阴洋葱

(文/冯君 据《京华时报》)

近日,全国肿瘤登记中心发布的《2012中国肿瘤登记年报》显示,我国每分钟有6人被诊断为癌症。防肺癌,应保持有足够的营养摄入,每天摄入足够的肉奶蛋、豆制品,以补充蛋白质。保证食物中的纤维成分,保持大便通畅,减少毒素吸收对肺的损伤。蘑菇、香菇等真菌类食物不仅可以提高免疫力,还能滋阴、润肺,化痰,可优先选择;白萝卜、橘子、丝瓜、梨子、白果、甜杏仁、罗汉果也可以多吃一些,以通肺经。进食粥类饮食对改善营养状况、防治肺癌有益。推荐几个对肺癌有防治作用的食材:1.大蒜:大蒜中的硫化丙烯代谢后,可以阻断脂质过氧化形成及抗突变,减少肠道菌群代谢产生的毒素引发肿瘤的危险。大蒜以生食效果较好。口干、颜面疖肿、大便干结等内热偏盛时不宜多食。2.西红柿:具有滋阴祛浊的功效。番茄红素是一种很强的抗氧化剂,有抗氧化损伤、防癌的作用。3.胡萝卜:有补血养肝、解毒化滞的功效。其中的胡萝卜素在高温下很少被破坏,并容易被人体吸收。4.洋葱:具有发汗除烦、解毒散结的功效。洋葱中所含的硫代硫酸盐烷基,对增殖的肿瘤细胞有抑制作用。 5.芹菜:具有化痰下气、平肝清热、健胃利尿、祛风利湿、镇静降压的功效。6.茉莉花茶:茉莉花茶中的茶多酚具有许多生物活性和药理效应,如抗突变、抗肿瘤、抗炎、抗病毒等作用。

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