重庆广积良餐饮有限公司是一家专业从事重庆渝派川菜为主的大型餐饮企业。公司是全国绿色餐饮企业、经营诚信企业、质量定点示范企业；荣获重庆著名商标、中华餐饮名店、诚信私营企业、消费者最满意的消费品牌、2011年重庆餐饮行业风云人物、2011年重庆餐饮行业最具价值品牌、中国名火锅、重庆火锅名宴等殊荣。

“广积良”以中国儒家文化为底色，在餐饮文化上包含以下一些内容：“广积良”是“广积粮”的谐音，将餐饮和历史巧妙结合起来，让人们产生巨大的品牌认知、品牌联想和品牌忠诚。

“广积良”在品牌形成过程中，以明代开国皇帝朱元璋的儒士朱升的“高筑墙，广积粮，缓称王”的思想为“缘头”；以伟大领袖毛泽东在60年代冷战时期，针对苏联霸权主义的企图，向全国人民发起了“深挖洞，广积粮，不称霸”的号召和这段特定的年代为“切入点”；以“广积良缘、良财、人缘、人气”为经营宗旨，将重庆川菜的文化表现形式演绎到了一个新的高度。

“广积良”川菜不经意间向消费者传达了一个特殊的文化，营造了特殊氛围，转载着特殊的记忆。它以内涵丰富、外延广阔的名字为人们所接受，为人们所喜闻乐见。它从某种意义上讲反映了人们追求和谐的愿望，反映了大众的消费情结，这也是广积良所到之处人气鼎沸、家喻户晓、生意兴隆的基础。