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探析畜禽产品中兽药激素残留物及排泄物对环境的污染

2013-07-21潘秀娟滦平县环境保护局

商场现代化 2013年18期
关键词:污染环境

■潘秀娟 滦平县环境保护局

在经济发展的推动下,我国人民的生活水平有了很大的提高。尤其是在“菜篮子”工程的大力开展下,畜牧业得到了较快的发展,为人们提供了丰足的肉、蛋、奶等畜禽产品。但是在畜禽养殖产业快速发展的同时也带来了一些新的社会问题,其中最严重的就是兽药激素残留问题。很多养殖企业为了促使畜禽快速生长而不惜给畜禽喂食含有大量激素和抗生素的兽药,使畜禽产品中含有较多的激素残留物,给食用这些畜禽产品的人体造成很大危害。同时,畜禽的排泄物中也含有一定的激素残留物,加上目前畜禽养殖企业对排泄物的处理不当,给自然生态环境带来严重污染。

一、畜禽养殖业对环境的危害

目前在我国,畜禽养殖业迅速发展,养殖规模不断扩大,这在为市场提供更多畜禽产品的同时也带来了较多的畜禽废弃物。这些大量的废弃物若处置不当,就会对周边环境造成了严重的污染。一般来讲,其污染的危害性主要表现在三点,即水体污染、空气污染以及病菌传播污染等。由畜禽养殖中需要保持养殖场的干净卫生,因而常常会使用大量的清水来冲刷畜禽的排泄废弃物,使得流出畜禽养殖场的废水大都含有较高的氮、磷物质,若将这些污水直接排入河流或其他水体中,就会造成严重的水体污染,出现富营养化现象。或者废水中的有毒成分也会给地下水带来有机污染,给自然环境带来极大危害。……

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