另类礼仪课
2013-05-30金姬
新民周刊 2013年13期
关键词:培训
金姬



他们是名门之后,游历海外,他们把现阶段的事业中心放到了中国内地,一个以美食为“噱头”给大家培训商务礼仪,一个以舞会为载体每年推出一场沉浸艺术(Immersive Art)秀。那些礼仪学校总结的条条框框,都是他们从小在家耳濡目染并渗入骨髓的东西。在他们看来,现在大多数国人学礼仪都太讲究“面子”而忽视了“里子”:一个说,礼仪的核心是尊重;另一个说,只要主人舒服,客人也舒服,就这么简单。
卢浩研的美食讲坛
上海静安区的一栋小洋房经常会飘出食物的香味,今天是西班牙海鲜饭,明天是意大利提拉米苏,后天则可能是烤羊腿。这些都是香港人卢浩研的拿手好菜,自2006年创立了和研礼仪文化咨询有限公司以来,他经常举办各种美食活动,因为很多礼仪都和饮食文化有关。
卢浩研说自己出生于香港外交世家,小学五年级时被送去了英国寄宿学校读书,后随着父亲被委派到美国任职而在美国读了高中和大学,在父亲担任香港政府驻欧盟首席代表后,全家又搬到了比利时生活。
精通英法西三门外语的卢浩研,同时通晓的还有各国美食和美酒。当身为外交官的父亲在家里宴请贵宾时,卢浩研除了喜欢在厨房当厨师的下手外,也会帮忙设计邀请函和菜单,做餐桌摆设。在拿到国际关系和西班牙语双学位以及欧洲政治经济学硕士学位后,卢浩研转而学习酒店管理,毕业后在英美两国的酒店工作了5年。2002年,他孤身一人来到上海,一开始只是想学普通话,没想到一直待到现在。……
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