Lucy Siegle

因为我们对于奢侈皮革制品的热爱，巴西的养牛场正威胁着亚马孙雨林。但是现在，雨林找到了一个似乎不太可能的同盟：Gucci公司。

当你询问时尚业零售商，他们所卖的包包、鞋子和衣服上的皮革来自何处，大多数人都会回答说来自意大利。意大利有着悠久的皮革生产历史，毫无疑问也养着一些相当不错的牛儿。但是，如果时尚产品所有皮革附件和鞋子（根据统计，全球平均一年生产鞋子11亿双，所用皮革占全球皮革供应量的65%）使用的所谓“意大利皮”都真的来自意大利牛，那它们将多到把这个国家撑爆，它们将一路排到罗马，在许愿泉饮水，在圣马可广场反刍。

要想找到时尚业零售者口中那些神秘的“意大利牛”，你得从意大利再向西南旅行16000英里，去到巴西，特别是马托格罗索州（Mato Grosso，位于巴西西部）。这个地区肩负着巴西大批牛群的养育任务——多达2亿头牛。

皮革与消失的雨林

和中国一样，巴西现在是鞣制皮革的主要出口国，其中10%的皮革目的地是意大利，在那里经过再加工后，摇身一变，就成了“意大利皮革”。

巴西政府计划，到2018年将该国牛皮产品在全球市场的份额提高一倍，这意味着内洛尔牛（Nelore）的饲养数量也要增加一倍。这种牛是马托格罗索州的标志，貌似本土动物，但其实最初是进口的——巴西第一头内洛尔牛1898年来自意大利。

巴西的内洛尔养牛场正好位于亚马孙生物带，所以如果你希望在牧场附近看到大片森林，那也情有可原。但是眼前的景象简直是对《森林法》（Forest Code，巴西农业生产者和政府于1965年达成的协议）的无情践踏和嘲笑。……