美国“心理中心”网站报道，美国宾夕法尼亚大学的一项新研究发现：每天都吃早餐的孩子智商会明显偏高。研究人员认为，童年时期是儿童养成良好的饮食习惯和生活方式的关键时期，这会对他们近期和远期的健康状况产生积极的促进作用。6岁是儿童认知功能快速发育的阶段，早餐的营养对其大脑功能的正常发育有至关重要的作用。从早餐中获取充足的营养有助于提高儿童的智商水平，避免他们出现行为障碍，有利于孩子成年后获取事业上的成功。因此，坚持吃营养早餐对儿童的身心健康和生活质量会产生积极的功效。