做会“吃饭”的业绩达人
2013-04-29杜景宜
家庭百事通 2013年6期
杜景宜
习琳跳槽到美资公司不到半年就出色完成了公司的会展任务,并且趁胜追击摆平东部市场的冷淡,将产品销售额提升10%。老板亲邀她和几位业绩达人去西餐厅吃饭。
那家西餐厅在职场圈很有名,只提供给写字楼高层聚会,以平常小白领的财力很难支付点菜后奢侈的账单,因为那儿提供的可都是正宗的白兰地、威士忌,还有爽口的鹅肝酱。根据众同事传言,习琳可以想象出:那一定是个推杯换盏、衣香鬓影的高级场所。怕老板和同事觉得她“老土”,习琳狠心置办了一套华丽的晚礼服,印满桃心的玫红色薄纱,镂空露背,看起来似乎性感逼人。可是习琳不知,在高级西餐厅里大露肌肤,隐约有点风尘味。一味追求醒目抢眼的习琳,忽略了低调端庄也是一种美。
慢慢地,整个场面显得有些失控,习琳恍若交际花斡旋在老板和同事身边。西餐厅里,侍者让客人点酒或点餐,他会主动走到你的左手边让你做选择,一旦他在你右手边就不是为你服务,是给你的邻桌提供选择机会。可怜的习琳却多次会错意,忽左忽右地跟侍者要餐单,身上的桃心煞是扎眼。
最尴尬的还不止这些。西餐饭桌中,餐巾也属于很重要的道具,起着信号暗示的作用。特别是老板正式宴请属下,那么必由老板率先开饭。他把餐巾铺在腿上就成为正式吃饭的标志,相反,老板把餐巾放在餐桌上,表明你们的餐饮宴会宣告结束。同时,一定要注意,餐巾只能叠成长条形或三角形铺在腿上,这样可避免吃饭时菜肴、汤汁把衣服搞脏。……
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