若初

郑 敏 医学硕士，硕士生导师，主任医师。现任国家自然基金委评审专家、中国医学影像技术编委委员、北京市医学会医疗事故技术鉴定会专家库成员、中华现代影像学杂志编辑部专家委员会常务编委、中华现代儿科学杂志编辑部专家委员会国际通讯编委、中华医学会北京医学会科技开发工作专家组新技术推广应用专家组委员、中国医学影像技术研究委员介入专业组委员等。先后在哈尔滨医科大学第一临床医学院超声诊断科和中日友好医院超声诊断科工作。

食品与健康：在中国，糖尿病的患病率是否有逐年增加的趋势？

郑敏：是的。其实在20多年前，糖尿病还是一个主要在美国和欧洲等发达富裕国家流行的疾病，被称为“有钱人易患的富贵疾病”。随着全球一体化进程不断推进及全球经济的飞速发展，人们的生活水平显著提高，糖尿病已经开始席卷全世界几乎所有的地区、国家和民族，尤其是在发展中国家，糖尿病的蔓延趋势尤为迅猛。

最新的数据显示，我国的糖尿病的患病率高达9.7%，居世界第二位，糖尿病患者人数占世界糖尿病人群总数的五分之一，并且以每天至少3000人的速度增加，每年新增加的患者超过120万人。所以控制糖尿病的发病，以及减少现有糖尿病人群的并发症是任重而道远的。

食品与健康：那么，糖尿病高发的原因是什么呢？

郑敏：糖尿病患病率一路飙升的最主要原因是生活方式的改变，包括高热量食物的摄入，人们体力活动的减少及寿命的延长，全球范围内城市化进程的加快，糖尿病防治教育普及工作不够，人民群众的自我防治糖尿病知识不够等。……