在瑞士，奶农们会把新鲜的牛奶送到环绕点缀在阿尔卑斯山麓间的乡村传统奶酪工厂。在那里，奶酪工匠们精工细作，用爱心精制出细腻可口的美味。整个过程自然至真，这就是瑞慕品牌独有的纯净特质。

在中国，豆制品原有地位似乎正慢慢被奶制品取代。曾经习惯晨间一杯热豆浆的我们，现在更愿意饮一杯牛奶。对于快节奏生活的都市白领来说，脑力和体力消耗多，精神压力大，忽视早餐，不注意身体的保养，透支身体的现象比较严重。此时奶制品就成了全面补充营养的最佳选择。

关于牛奶，英国前首相丘吉尔曾说过这样一句话：“没有什么投资比得上向儿童提供牛奶更重要！”。事实上，全球很多国家都非常重视推广牛奶。牛奶在全球范围内受到重视，自然有它的好处。牛奶中的所含的各种微量元素和维生素为身体带来了全面营养。中国营养学会在新的《中国居民膳食指南》中就提出要每天吃奶类及其制品。专家指出，奶制品不但营养丰富，而且价格便宜，因此，它们应该成为“终身食品”。

相比牛奶，作为奶制品的奶酪不但美味，有很高的营养价值，并且其中富含的乳酸菌对人身体还有一定的保健作用。众所周知，奶制品是食物补钙的最佳选择，而奶酪正是含钙最多的奶制品，且这些钙较容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。……