姚颖　付强

摘 要：《礼记·学记》中曾说过：“玉不琢，不成器；人不学，不知道。是故，古之王者，建国君民，教学为先。”《后汉书·章帝纪》：“十一月壬戌，诏曰：‘盖三代导人，教学为本。”《南史·崔祖思传》：“自古开物成务，必以教学为先。”教学是教育活动整体的一个部分，一个环节是对知识、经验方法、能力传授的一个过程，它的内涵是充实壮大一个人的内涵。

关键词：教学；教师；学生；课堂；创新

引言

在当代中国的大学教育问题越来越成为中国教育问题的重点了，因为大学一直在扩招，学生也越来越多，反之，质量水准就不是太高了。有很大一部分学生毕业后由于专业不精，都面临就业压力大的问题，从十多年前大学生是天之骄子如今却变成了天之弃子，所以加强大学生教育质量的问题越加成为了一个重点一个当务之急的问题了。其实相较于中小学生上课而言，大学生上课相对来说则会轻松和精彩许多，获得知识的途径也更宽广更社会化一些，但毕竟是学生在校学习，所以学习的主课堂仍是教学。教学本质上是一种“认识活动”。

本着对大学教育教学的一些思考，我对自己的导师，扬州大学副教授——周明扬进行了一次面对面的访谈。向他询问了一些有关当下大学教育的一些问题，以及畅谈了他自己作为一个拥有丰厚知识的好老师在他这么多年教学中的一些心得与体会。

1 自身经历

学生：老师您先谈谈个人吧！您是一个正规艺术院校毕业的科班学生，但毕业后一直留在旅游烹饪学院教书之后还做了许多有关设计的工作，比如扬州八香锅、扬州老土灶等logo的设计。我就特好奇您当时是怎么做到得呢，您能把那么多与您不相关的专业做的那么突出，实在是令人佩服的。

老师：嘿嘿，多接点设计的活，首先那个时候第一想到的就是赚钱要养家扶口啊，也是由于生活所迫的，那时候我们都是自学的根本没人教，也不像现在那么多的辅导班，现在想想也还是不容易的。至于烹饪方面，这个也简单，把它和绘画结合起来就更有新鲜感了，这也归功于有绘画的基础啊！菜肴有色香味，这个色在菜肴里也有着举足轻重的地位啊，把它和绘画里的色结合起来运用搭配又好玩又有新意，有很多东西都是边学边玩出来的，艺术也都是相通的。那时候还出过关于烹饪的好几本书呢！这样赚的稿费都可以拿来补贴绘画的画材费，现在想想那时候的日子过的还挺充实的，嘿嘿。后来我又通过设计和烹饪的学习来反作用于画画，反而画也画的越来越好了。其实做人做事也就是这样的道理，很多事都是相通的。我很喜欢和学生分享自己的经历，在课堂里一有时间我也会给他们说说，这样也蛮能够提高他们的积极性的。

学生：老师，您还真是个多面手，从最开始学习以油画为主的专业，再到后来的漆画，再到后来这么多年一直致力于水彩画的研究与创作，您的每一画种都玩的挺精彩的，但在这一过程中，您也是不断尝试与创新，您是怎么做到的呢？

老师：我本科最开始是从油画画起的，我们那批老南京艺术毕业的绘画基础还是比较扎实的。其实刚开始和你们一样对油画还是蛮感兴趣的，但是自从我们开设了一堂水彩课之后我就对水彩着迷了，对这一绘画画种有了新的认识，可以说情有独钟了，因为他和油画一样同属西洋画，也有很多相似之处。但水彩画主要体现水的韵味，水和色交融的那种流畅感，给人一种十分清新自然之美感。再加上它里面还有很多和中国水墨画里面相通的元素，这也十分吸引我去学习它。再就是漆画，主要是扬州也是漆器之乡，我又是土生土长的扬州人，所以也是会去尝试的。由于后来水彩画也在全国大大小小的比赛中获过不少奖，就更加坚信了我对水彩画的青睐，决心一直潜心去研究它。

2 关于教育教学问题的现状

学生：哦，您真厉害！我们再谈谈有关教育教学的问题吧。你在资历上已算的一位老老师老教授了，那在您看来教与学是一个什么概念呢，或是两者之间有什么样的关系呢？

老师：其实呢，我觉得教与学就是一种辩证关系，也是矛盾对立的双方，教室教学中的主要矛盾方面，它控制着教学的节奏、教学方面以及过程，还决定着教育目标的实现，次要方面就是学生了，他们处于被动一方，其实大学生了他们学校及更应该主动，不应该像中小学生一样被老师牵着鼻子走。学生是教学活动的主体，教学目标的实现是要通过学生来完成的。

其实，总的来说，在大学教学活动过程中，教学也是个矛盾双方互换的过程，要使学生的被动学习转化为主动学习，所以好的老师，好的教学设计，应该在促进矛盾转换上下功夫。老师和学生们也应该互相学习，每个人都有自己的想法和灵感，这也是一个教学相长的过程。

学生：现在国家对大学生教育和研究生科研成果这方面看的很重，您谈谈对当下大学教育的一些看法吧？

老师：总体来说感觉当下在校大学生处于一个饱和状态，学生太多，但是质量没上去，这是给我的一个总体印象。以我处身教师这一职业来看，当下大学教育还是有许多不足之处的。第一，比如教师质量的水平如何，现在有很多教师都是身兼多职，这样的话，必然会给学生教学分散精力，现在学术造假现象也是有的，还有些许地方教师资源的缺乏等等。现在不管是学生还是老师这个团体意识不是很强，有好的团体合作意识在当代社会还是有必要的。第二，从学生这方面来说呢，以我教书多年经验来看，我觉得中国普遍学生学习缺乏灵活性，很多东西不会举一反三，缺少变通，这也许是历史长期发展遗留下来的问题，也是我们都应该去慢慢去改变的。第三，再就是主办方学校了的问题了，如教科书的陈旧和图书馆等硬件条件的落后，上课地方资源不足等这些硬件条件的问题；其次还有学校注意培养学生能力这方面的空白，大多只重视教育书本科学知识，不重视能力的培养，没有做到知识与实践相结合；最后我觉得还有个现在最关键最重要的问题，道德教育体系的缺失，作为大学生研究生国家的高级知识分子应该做好表率，不显摆，不自大，学校应该加强做好学生这一方面的工作。

3 关于怎样教学

学生：嗯嗯，老師您说的挺好的。刚刚您也谈了一下我们国家教育教学的现状，您再来回归一下吧，说说您自己身边的情况。现在您又带本科生又带研究生，您是怎样兼顾或又是怎样区别对待的呢？

老师：首先，我现在对本科生的要求是全面广泛，尽可能的吸纳更多的知识，多元化的去接触一些新鲜事物和东西，基础的东西还是不能丢弃的，要求学什么积极参加相关专业的创作或展览比赛之类的活动。至于研究生方面则更专业些，研究某一领域更深入更扎实，多参加一些学术交流活动和全国省级一些大型比赛，提升个人的竞争能力和专业水平。我想本科生主要是以接受问题为主，研究生是以分析问题为主，研究生要比本科生在學术问题上更积极主动和自主一些。

学生：我觉得对于老师来说教学是最主要的问题嘛，那您在给本科生上课时一般是怎样备课和怎样调动学生上课的积极性，让他们对您的课感兴趣，因而更好的接受和吸收您所教的知识呢？

老师：恩，首先呢，我会自己制定一个计划就是课堂设计，以笔记形式，找一些与当下时事潮流、热点问题相结合的话题，又要与我们课堂相关联，然后在课堂上与学生共同研究、探讨，学生们一般都比较会感兴趣。我教的大都是公共艺术课和水彩课，这两门课最大的特点就是要出去多见识和多写生。我就会经常带他们出去，多看看，所谓读万卷书，不如行万里路吧，人就是要见多识广。带他们参观博物馆、美术馆、工艺制作厂之类的地方，让他们视觉上受到刺激，再把这种感觉带到课堂上来，激发自己的创作灵感。这样既学到了知识，又玩了，学习起来就没那么枯燥无味了，更容易让学生对这一领域产生兴趣，培养学生们全面发展。

学生：老师您的思想还是挺前卫的，跟着您上课也是挺好玩的啊！我还有最后一个问题想问问您，您在这么多年的教学过程中，也应该会遇到多多少少大大小小的一些问题吧，那您一般是怎么解决的呢？

老师：恩，确实这个谁都避免不了，大大小小的也碰到过不少。比如每个班上都会有那么几个比较活跃的男生，上课不听话、纪律难管。我就采取调研、收集资料、找学生谈话等等，弄清问题及原因，及时和他们沟通，相互理解体谅吧，这样就会好很多。其实我一直都是蛮能和学生友好相处的一个老师，经常和他们打成一片。

学生：嘻嘻，确实是。谢谢周老师，今天对您的采访非常愉快！

老师：呵呵。

4 结束语

通过今天较为深入的对周老师进行了一次面对面的交谈，让我再一次对教学这一概念有了较为深入的理解与认识。

总的来说教学是在教师的引导和精心安排过程中进行的，这一步骤是每个老师必须备的功课，他们付出了自己的心血，经过这一步可以避免学生自学上的困难和重复尝试错误的过程。而且每个老师上课前是选择一种最好的方式去完成教学任务，这样就保证了学生学习者在学习的每一步上都能够顺利进行，所以在教学过程中老师充当着举足重轻的角色。教学所要传授的不仅仅是知识的传授，他要完成的任务其实是很全面的，它要求既要知识的获得，智力的发展，能力的培养和提高，又要有思想品德的完善，还包括基本技能的形成，个性特长的发展等等，这种全面发展的实现只有教学才能做到。

当下，在中国大学生教育问题上虽然存在许多不足，但一直都还是处在不断更新改进和前进发展之中，我们还是要坚信前途是光明美好的，毕竟中国的好教师有很多，有知识、有素养、有才华的不胜枚举，有了他们中国大学的教学质量在以后一定会一步一个台阶，有质的飞跃。

作者简介：姚颖，籍贯：湖南，职业：在读研究生，专业方向：美术学油画。