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奢华的大唐风韵(上)

2013-04-28刘丽文

收藏 2013年2期
关键词:莲瓣鱼子金银器

刘丽文

我国古代金银器以其材质贵重、纹饰华美、工艺精湛而深受人们的珍爱。唐代是中国古代金银器发展的鼎盛时期,金银器是富丽堂皇的唐代宫廷艺术的标志之一。

1982年元旦,江苏省镇江市丁卯桥发现一处唐代银器窖藏,埋藏深约1.3米,出土银质酒瓮一口,瓮内装有各类银器,男有大银盒、盆、钗等堆放在银瓮的西侧。该窖藏出土银器共计950余件,有酒瓮、盆、鎏金“论语玉烛”龟形酒令筹筒、鎏金酒令筹、托、碗、盒、镯、钗等,其中银钗数量最多,有760支。此窖藏出土的银器按类可分为茶器、酒器、饰件、妆具和药具,现借助于文献资料、考古实物以及有关专家的研究,对其类型和用途作一梳理。

茶釜(鍑,fu)其出土两件。高10厘米,口径25.6厘米。宽沿,深腹,圜底。一件沿面设一对护耳及环状提粱,沿外刻“力士”二字。一件无提梁,沿外刻“力士”二字。西安何家村唐代窖藏出土一件与此相似的提粱银锅。

此类器物在唐时称为鍑。《茶经》云:“鍑,以生铁为之,洪州以瓷为之,莱州以石为之。瓷与石皆雅器也,性非坚实,难可持久。用银为之至洁。”鍑是煮荼器,唐代盛行煮荼,茶鍑是重要的荼器之一,将碾好的茶末放入茶鍑中煎煮。

火箸(火筴,jia)如同筷子,上部刻“力士”二字。长32厘米。

火箸唐时称火筴。唐代煮荼使用炭火风炉,离不开夹木炭的火筴。《茶经》云:“火筴。一名箸,若常用者,圆直一尺三寸。顶平截,无葱台勾鏁(suo)之属,以铁或熟铜制之。”

陕西扶风法门寺地宫出土有银箸,以银丝编结的链子连接。地宫出土的衣物帐上有“火箸一对”的记载。

鎏金双凤纹带盖大银茶盒两件。高26厘米,口径31厘米。腹径32厘米,底径25.6厘米。四出莲瓣形。直腹,腹下内收,喇叭形圈足;盖面弧凸,以子母口扣合。盖面捶刻凸花。以衔草双凤纹为主体,边缘刻8对相向的飞雁,间以缠枝莲及鱼子纹;腹下刻一圈牡丹花,圈足上刻有鸿雁,足边沿饰莲瓣纹。外底刻“力士”“伍拾肆两壹钱贰字”铭。另出土两件盒底,一件四出莲瓣形,中心刻折枝花一朵,周围装饰4只鹦鹉,刻花处皆鎏金。一件四出莲瓣形,底面刻一龙纹,脚下流云一朵,刻花处鎏金,底径24厘米。

鎏金鹦鹉纹银茶盒4件。圆顶盖,子母口,直腹下折成平底,矮固足,口径11筴4厘米,足径9厘米。盖面中心捶刻一对衔草鹦鹉,周围装饰飞雁10只,两者之间为一圈变体莲瓣纹带,以缠枝莲花相间,鱼子纹衬底,腹部以菱形连续纹样装饰,圈足沿饰变体莲瓣纹带。

鎏金莲瓣形银茶盒高7.5厘米,腹径9.5厘米,足径6.5厘米(图5)。四出莲瓣形。盒顶圆弧,盒盖和盒身部子母口相接,直腹,腹部下收,四曲喇叭形圈足。顶部捶刻一对衔草鹦鹉,相间缠枝莲花,底部以鱼子纹衬底,盖底腹部装饰一周缠枝菊花连续纹样。

另有素面银茶盒15件,造型、大小同鎏金鹦鹉纹银盒,器底外或圈足内刻“力士”二字。

唐代盛行煎茶或煮荼,饼茶需碾成荼末煮饮,无论饼荼或茶末都需要用容器存放。唐代茶盒分两类,大盒装茶饼,小的则用于装茶粉末。

茶则(茶匙)长33厘米。则面作铲形,近椭圆,长扁柄稍曲。柄背面刻“力士”二字。

茶则,名曰茶匙,为量器。荼末入釜,要用茶则来量取。《茶经》:“则,以海贝、蛎蛤之属,或以铜、铁、竹、匕策之类。则者,量也,准也,度也。凡煮水一升,用末方寸匕,若好薄者,减之,嗜浓者,增之,故云则也。”上述文字清楚地说明了荼则的用途。荼则不仅是量器,而且在点茶时还用以击拂、搅拌汤花使荼末溶于汤中。蔡襄《茶录·茶匙》云:“茶匙要重,击拂有力。黄金为上,人间以银铁为主。竹者轻,建茶不取。”

茶勺勺面作半球形,长扁柄稍曲。柄背面刻“力士”二字。长26厘米。

陆羽《茶经·四之器》中没有专门提及茶勺,《茶经·五之煮》中有云:“凡酌,置诸碗,令沫饽匀。”说明茶煮好之后是用勺从茶釜中将茶汤舀出,再入荼碗中饮用。

荷叶形盐台盖通高7.3厘米,口径20.6厘米。卷边荷叶形。顶饰柿蒂状钮,盖面錾刻双曲线,边口悬鱼四尾。内边刻“力士”二字。该器写实风格较强,荷叶的茎、叶脉都十分逼真,錾刻工艺精细,线条流畅且疏密有致。

唐代煮茶要放适量的盐,《茶经》中提到放盐的容器名日“鹾簋”(cuogui)。法门寺地宫出土一件蕾钮摩羯纹三足架银盐台,由盖、台盘、三足架组成,台盘支架上有錾文“成通九年(868年)文思院造银涂金盐台一只”,其盖与此件相似。因唐代饮茶加盐,此器可能为贮盐之器盖。

茶托变体莲瓣形,凹底,喇叭形圈足。圈足内刻“力士”二字。高8~8.5厘米,口径8.8厘米。

1957年西安和平门外出土7件唐代银鎏金莲花形荼托,其中一件在圈足内刻:“大中十四年八月造成浑金涂荼拓子一枚金银共重拾两捌钱叁字”。茶拓子即为荼托。

茶瓶塔形盖,盖钮呈宝珠形,侈口,束颈,弧腹,矮圈足,肩部设长流及把。底部有“力士”二字。通高25.4厘米,口径6.6厘米,底径8.4厘米。

晚唐时,一种新的饮茶方法兴起,即以茶瓶中煮沸的水冲点放在碗中的茶末,称为点荼。点荼最重要的器具是茶瓶,即执壶,此壶既用于煮汤,又用于点茶。蔡襄《茶录》云:“汤瓶,瓶要小者易候汤,又点茶注汤有准……”

鎏金银熏炉残高16厘米,底径23厘米。出土时已残损。从现存部分看。分上、中、下三层,可以拆卸。圈足四面有对称的镂空如意云纹,两侧各刻一禽鸟,间饰卷草,外围各以连珠纹带作束腰形抱合。基座二层面上各刻以破式菱形、蔓草及变体莲瓣纹带。中间为承盘,宽沿,折边,平底,沿面刻一圈缠枝花卉,折边饰破式菱形纹一周,以鱼子纹为地。上部是炉盖,直壁,弧顶,葫芦形钮。钮饰重瓣覆莲纹。圈足内刻“力士”二字。

法门寺地宫也出土了一件银熏炉,出土时盖面的封签墨书“大银熏炉,臣杨复恭”。熏炉是辅助茶器,唐人注重品茗的环境,室内熏香可以保持空气清新,为品茗增添意蕴。

银钗760支长19.5~26厘米(图12)。折股钗,钗粱分半环形和云头形,其中约有20支鎏金,并在钗粱两边刻花,纹饰有蔓草、菱形纹、连珠纹等。

唐代重美发,喜高髻,发髻上面的点缀最为流行的是发钗。金银钗都很长,有的钗梁装饰很精致。插戴钗的数量不等,唐施肩吾《收妆词》中有“枉插金钗十二行”,唐代新城公主墓壁画中一位少女插戴6支钗。

银镯29副径5.2~6.3厘米(图13)。曲圈状,两端缠银丝,端头有孔眼,镯面有三道凸棱。

在西安何家村唐代窖藏中出土一件银盒,内壁墨书“钗钏十二枚共七两一分”,经核实,其中钗9枚,钏3枚,共七两一分。钏与银镯形制相同,当为钏。

“安史之乱”后,南方成为金银器制作中心,器类增多,工艺高超,纹样华美,民族色彩浓厚,尤以镇江(时称润州)为著。据考古发现,整个南方出土唐代金银器的总数达1100余件,而镇江占九成左右。润州炉火纯青的金银器制作工艺使其成为南方的中心产地,制品多供奉皇室,并錾刻“力士”名牌商标。其对宋元金银器的制作工艺有着深远的影响。

责编李挺

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