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我从哪里来?

2013-04-27潇然

收藏 2013年1期
关键词:炊具姓氏杂志

潇然

鬲向前,1953年出生于陕西西安。因为自家的姓“鬲”极为罕见,他从小就不断地追问爷爷、爸爸:我们为什么姓“鬲”?我们的祖先从哪里来?祖先最早是干什么的?看着大人一脸的茫然,他开始默默地寻找答案,即使后来身届官位公务繁忙亦不曾放弃。历经40年艰辛求索终有成果,2012年9月,他与爱女鬲江慧(笔名晓羽)撰写的20万字的《鬲与鬲文化》正式出版。他由朴素的对自身姓氏的好奇而探寻家族源流。进而勾画出已经消失两千多年的古器物的存废兴衰。最终掬捧到可以折射出我们民族文化辉光的那一粒海水,在文化界引起很大反响。故宫博物院前院长郑欣淼评价说:“本书使鬲的几乎湮灭的历史得以复活,使许多散乱的历史碎片得以复原。”

本刊近期采访了鬲向前先生。

《收藏》杂志:据教育部2007年8月公布的《中国语言生活状况报告》显示,截至2006年底,全国姓氏已有2.3万个,其中129个为常用姓氏。今天,对于绝大多数人包括对姓氏文化十分了解的人来讲,“鬲”这个姓氏都是相当陌生的。“鬲”姓最早出现在什么时候?现在主要分布在什么地方?

鬲向前:“鬲”用作姓氏读ge(隔音),上古鬲(隔音)、鬲(力音)没有分化。谈器物重音在后面,读l);谈姓氏、地名重音在前,以示尊重,读ge。鬲姓作为已经有几千年历史的古姓,鬲姓人士如今全国也就2300多人,主要聚居于陕西西安临潼区,约1400人,另外一小部分在清朝后期流徙于陕西东南角的山阳县。而鬲姓的故乡山东德州已经没有鬲姓人了。现在山东的三四十名鬲姓族人是改革开放以来才前往山东工作的。

《收藏》杂志:“我从哪里来?”从您儿时起一直是挥之不去的疑同,您是什么时候决定写一本书来回答这个问题的?研究时,您遇到的最大困难是什么?

鬲向前:我从小一直困惑于自己鬲姓的奇怪,小时候替家里取信,起初邮递员也不认识“鬲”字,当他们知道怎么读后,就问我:小朋友,你的姓很少啊,你们是哪里人?为什么姓“鬲”?每每问得我云山雾罩。我问长辈、看书,均不得其解。15岁后,我萌发了写一本书来探究自己的鬲姓渊源的想法。后来看书越来越多,发现了鬲津河、有鬲氏、鬲国,冥冥之中觉得这些与自己的祖先会有某些联系。早期研究时,我遇到的最大困难就是文献资料太少。40年来,我去了全国20多个省级博物馆,将黄河流域省级博物馆以及长江流域部分省级博物馆陈列的鬲——拍照。20世纪末,我开始收藏陶鬲,朋友们知道我喜欢鬲,都帮我收集。慢慢地,鬲文化的一扇扇古老大门渐渐向我打开。2009年,我和爱女写了本《鬲与鬲文化》,至今收藏的各类鬲(包括复制品)已达300个。

《收藏》杂志:“鬲”作为古代曾经流行几千年的重要炊具,最早发现在什么地方?最流行于什么时候?它是否还有其他用途?何时鬲就隐遁于历史的长河中了?

鬲向前:鬲就是古代的锅,最早出现于约4800年前,我们在陕西扶风案板遗址的发掘中看到了陶鬲。它是由其前已经流行1000多年鬶(gui)演化而来,鬻是比鬲早的古人烧开水的用具,有三个空心的足。商周时期鬲极为流行,商代后期出现了青铜鬲,用途从单一的实用炊具增加了礼器功能。陶鬲是商周百姓通用的炊具,主要用途是煮粥。粥在《说文解字》中作“鬻(yu)下部就是一个鬲,像米置鬲中烹煮之状。左右“弓”部象形,表示鬲煮谷米时冒出的热气。粥是我们老鬲家发明的,由此衍生出“蒸”的烹饪方式,极大地丰富了古人的饮食文化。到战国末期出现了灶台,三个腿的鬲逐步演化为釜,鬲就消失了。

《收藏》杂志:鬲出现的背景是什么?

鬲向前:鬲出现于新时器时代,这时人类已经掌握了水和火的使用,已经可以熟练而大量地制造陶器,最重要的是人类饮食已经开始从生食转向熟食。此际,鬲的发明使用顺应并推动了从生食向熟食的转变,进而推动了人类智力的发展。

《收藏》杂志:鬲与后世的铜鼎、香炉都有几分近似,它们之间有没有演进关系?

鬲向前:鬲与铜鼎、香炉的造型都是釜身,三足。后者是鬲的演变与遗型。

《收藏》杂志:鬲作为远古最重要的器具之一,您把它上升为一种“鬲文化”,它的文化内涵主要是什么?

鬲向前:鬲的造型独特,作为人类最早的炊具,它与饮食文化密不可分。鬲的发明与分布地域的消长迁徙折射着古代族群的迁徙、成长。如2012年,宝鸡石鼓山发现大批青铜器,其时代、族属引发人们极大的好奇,墓葬中发现一件不起眼的高领袋足鬲。这种鬲在关中地区很少见,但在甘肃寺洼等地的墓葬中曾经发现过,它是西周初年少数民族部落姜戎常用的物品。北京大学中国考古学研究中心主任徐天进教授据此猜想,这个墓葬的主人可能和姜戎关系密切。

过去认为鬲为华夏文明独有,后来我们发现美洲墨西哥的玛雅文化也有鬲。曾有学者认为,玛雅人曾在商朝沿白令海峡由中国去往远方的美洲,商朝是鬲最为发达的时期,鬲在玛雅文化中的发现,可以给这种假说提供可贵的佐证。

从“形而上”层面讲,鬲的出现关乎早期人类生活方式由游牧转向定居的进步。鬲对国家政权组织的产生、中国“家天下”政治文化的形成。都产生了积极影响。鬲作为字根,演化出80多个字,丰富了汉字文化。凡此种种,鬲由陶器而及族群、国家,扩而大之,又带给我们许多社会学、文化学等的启迪,所有这些都构成了鬲文化研究的内容。

《收藏》杂志:远古还有一个鬲国,它最初在什么地方?什么时候灭亡了?

鬲向前:大约在5000年前的新时器时代晚期。出现了方国有鬲氏,它由散落在鲁东南、晋东南、豫西南的部落组成,后来可能与夏结盟。约在公元前2500~前1100年,鬲国的活动中心迁至今山东德州南部、济南北部的禹城,此际之初即新石器时代晚期的山东龙山文化时期,这里出现了以炊具陶鬲为代表的外来物质文化,应该是有鬲氏到来的曲折反映。有鬲氏是一个有着发达手工业技艺的高素质氏族,曾经参与大禹治水,治理鬲津河。夏朝有鬲氏及至鼎盛,曾参与平定寒浞(zhuo)之乱,打下了少康(夏代6世国王)中兴的基础。商朝时,有鬲氏融合于薄姑族中,近年其中心禹城镇(汉代设鬲县)出土商代遗物颇多,说明原鬲国城还是一个繁荣的古城堡。西周初年,鬲国因为与50多个小国参加武庚反对周公的三监之乱而被剿灭,从此消失于历史的长河中。但周公以鬲人擅长手工技艺,迁其遗族至首都镐(hao)京附近(今日之西安临潼区)监视居住,继续造鬲。可能在战国秦时,其后裔开始以鬲为姓。近年山东大学在山东邹平丁公遗址发掘中,所获龙山文化陶片上有文字,其中已有“鬲”字。甲骨文中有关于鬲国的记载。《左传》记载鬲氏在少康中兴中有较大贡献。宋代郑樵《通志》已经记载。鬲姓乃鬲国人后裔。

《收藏》杂志:研究鬲文化有什么意义?

鬲向前:尊重历史,不断追寻历史,是一个民族成熟的表现。人类要更聪明,就要研究历史。冰心曾说:“对家族史的研究是爱国主义的起点。”各种物质文化和各个家族史的总和不就是一部生生不息的民族史吗?

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