文　浙江省安吉高级中学　王思懿　郑伊航　叶致远　朱行远　陈嘉哲　张宇

“小小菜园”———环保实用芽菜机的设计与研制

文浙江省安吉高级中学王思懿郑伊航叶致远朱行远陈嘉哲张宇

从2012年下半年开始,我们就思考研究课题,大家的想法天马行空,有的想做自动防雨晾衣架,有的想做自动控温开水瓶,可复杂的操作让我们不得不把视线转向生活小事,希望从中得到灵感。

在龙年岁末之际,我们通过调查和上网查询资料,了解到市场上所卖的豆芽并不都是绿色安全食品。豆芽菜是人们餐桌上常见菜之一,可清热解毒,健脾养肝,预防口角发炎,如果安全食用,对身体极有好处。

我们从豆浆机得到启发,觉得可以制作一个芽菜机来解决人们对安全豆芽的需要。豆芽生长要有充足的水分、适宜的温度、清新的空气和阴暗避光的环境,现有的技术都能办到。有了想法就要实践,于是我们马上投入研究中。

芽菜机如何设计?如何制作?应该从何下手呢?一头雾水的我们决定先向老师求助。科技指导老师汪老师肯定了我们的想法,鼓励我们先要了解,才能有创新。

一、分析资料，设计思路

分析资料后,我们知道了发豆芽所需的基本条件：水温、室温应控制在20～30℃范围内;发豆芽需要大量水分,每隔四五个小时应浇水一次;必须在遮光条件下进行,否则豆芽上端会变红、变绿。

有了理论知识作指导,汪老师带领我们对芽菜机进行了初步设计。

首先,机器必须具备自动洒水、自动控温的功能。……