王俏，张玉琦，魏清勃

（延安大学化学与化工学院，陕西延安 716000）

氨基磺酸催化合成苯甲醛乙二醇缩醛

王俏，张玉琦，魏清勃

（延安大学化学与化工学院，陕西延安 716000）

以氨基磺酸为催化剂合成了苯甲醛乙二醇缩醛,考察了醛醇摩尔比，反应时间，催化剂用量，带水剂用量等因素对苯甲醛乙二醇缩醛收率的影响。结果表明：最适宜的工艺条件是：n(苯甲醛)∶n(乙二醇)=1∶1.5,催化剂用量占反应物总质量的1.5%,带水剂环己烷用量为16mL（占反应物总质量的2.18%）,反应时间1.5h,上述条件下，苯甲醛乙二醇缩醛收率可达到83.73%。

苯甲醛乙二醇缩醛；氨基磺酸；催化；缩醛化

前言

缩醛（酮）是一类重要化合物，通常用于保护羰基或作为有机合成中间体，同时还是一类有广泛用途的香料。作为近十年发展起来的高档新型香料，缩醛（酮）类化合物香气类型多，留香持久，有些香料酷似价格昂贵的天然檀香[1～2]。目前国内已商品化的缩醛（酮）类香料有乙缩醛、庚醛二甲缩醛、苯乙醛二甲缩醛等十余种，它们在各种食品、饮料加工中的应用日趋广泛，需求量呈逐年增长的趋势。该类物质传统的合成方法是用无机酸(如浓硫酸、盐酸和磷酸)催化醛（酮）与醇合成，其优点是产品收率高，催化剂廉价易得；但该法存在副反应多、产品纯度不高、设备腐蚀严重、后处理中含有大量的废水、造成环境污染等缺点。随着人们生活水平的提高，对香精和食品的质量以及环境保护提出了越来越高的要求。因此，研究和开发更佳的催化剂取代无机酸非常必要。……