美国能源部布鲁克海文国家实验室从钼和大豆中开发出一种低成本、稳定、有效的水解制氢催化剂 MoSoy。将钼酸铵和大豆蛋白混合并加热，发生固态反应，形成纳米结构的碳化钼（起催化作用）和氮化钼（耐酸）晶体。这种混合材料可以有效地催化液态水转化为氢气，同时在酸性环境下保持稳定；负载到石墨片上时，显示出非常快的电荷转移速率，性能堪比铂等贵金属催化剂。这些发现开启了一些新的前景，可以把廉价的生物质和过渡金属结合起来制备催化剂，用于电催化反应。