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花样茶令

2013-03-31潘春华

蚕桑茶叶通讯 2013年4期

潘春华

(江苏省镇江市京口区下河头30号2幢507室 212003)

我国茶文化丰富多彩,茶令即为其内涵之一。品茗之余行茶令所举故事及吟诗作赋,皆与茶有关,茶令如同酒令,是我国古代先贤们创造出的一种品茶助兴增趣的游戏。

品茶行令,最早流行于盛产茶叶的江南一带,一般在逢年过节、婚庆喜事、亲朋相聚宴请宾客时,在品茗之余以茶行令而助兴。《中国风俗辞典》载:“茶令流行于江南地区。饮茶时以一人令官,饮者皆听其号令,令官出难题,要求人解答或执行,做不到者以茶为赏罚。”

据考证,“茶令”一词虽始见于宋代,但这种以茶为内容的行令形式,其实在唐代就已经出现。它以续诗“接龙”形式,令三五诗友促膝围坐,围绕一个茶的话题续成茶诗,谁续不上诗句谁就当场受罚。如唐代有一首别具风格的茶诗《五言月夜啜茶联句》,当时参与“接龙”创作该诗的作者就有六人。颜真卿:著名书法家,官至吏部尚书、太子太师;陆士修:善诗赋,嘉兴县尉;张荐:工文辞,官至柬议大夫,卒赠吏部尚书;李萼:历官侍御史和庐州剌史;崔万:生卒不详;谢皎然:湖州人,唐代著名诗僧。这首脍炙人口的啜茶五言联句诗,就是他们在一次品茗行令中共同创作的。诗曰:

泛花邀坐客,代饮引情言(士修);醒酒宜华席,留僧想独园(荐);不须攀月桂,何假树庭萱(萼);御史秋风劲,尚书北斗尊(万);流华净肌骨,疏瀹涤心原(真卿);不似春醪醉,何辞绿菽繁(皎然);素瓷传静夜,芳气满闲轩(士修)。诗中引用的诸如“泛花”“代饮”“醒酒”“月桂”“流华”“疏瀹”“不似春醪”“素瓷”“芳气”等词皆与饮茶有关。……

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