Ovomucin的抗菌特性及其对环境条件的稳定性_参考网

Ovomucin的抗菌特性及其对环境条件的稳定性

2013-03-11单媛媛,马美湖,元志伟等

食品科学 2013年5期

关键词：抗菌特性稳定性

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