APP下载
搜索
不同加热温度对牦牛乳酪蛋白的影响
2013-03-11
杨楠,梁琪,杨敏
等
食品科学
订阅
2013年19期
收藏
关键词:
乳酪
牦牛
蛋白
猜你喜欢
乳酪
牦牛
蛋白
美仁大草原的牦牛(外一章)
跟着牦牛去巡山
Tongue Twister
乳酪的天堂
乳酪的天堂
当乳酪蛋糕“举个栗子”
猪胎盘蛋白的分离鉴定
目前牦牛口蹄疫的诊断与防治
自噬蛋白Beclin-1在胆囊癌中的表达及临床意义
SAK -HV 蛋白通过上调 ABCG5/ABCG8的表达降低胆固醇的吸收
杂志排行
《工程建设与设计》
2024年6期
《安徽建筑》
2024年1期
《人生与伴侣·共同关注》
2024年2期
《天津教育》
2024年3期
《现代经济信息》
2024年5期
《世界热带农业信息》
2024年3期
《家庭医学》
2024年2期
《学周刊》
2024年10期
《中国中医药现代远程教育》
2024年8期
《国际护理学杂志》
2024年6期
食品科学
2013年19期
食品科学
的其它文章
大粒车前子多糖成胶性能
冷冻胁迫下金黄色葡萄球菌的亚致死及失活规律
Announcing a new international peer-reviewed journal:Food Science and Human Wellness now accepting manuscript submission in English
多种噬菌体单独及混合使用的喷雾灭菌研究
巴美肉羊的食用品质
含硫氨基酸美拉德反应在金华火腿挥发性风味物质形成中的作用