孙月轩 胡选江 王统源 孙成扬 董莉 张翠玲 钱勤英 刘炜 王有斌

设施辣椒新品种苏椒16号

孙月轩 胡选江 王统源 孙成扬 董莉 张翠玲 钱勤英 刘炜 王有斌

苏椒16号是江苏省农科院蔬菜研究所最新培育的设施辣椒新品种，2011年引进并在赣榆县四季田园现代农业园区沙河蔬菜产业园大棚、温室进行多点示范种植，表现出大果、高产、优质、抗病等特点，深受菜农和消费者欢迎。

1 特征特性

1.1 果大、质优

苏椒16号果实长灯笼形，结果盛期果长12.5～15.1 cm，平均13.96 cm；果肩直径4.8～6.0 cm，平均5.4 cm；单果质量65.0～95.0 g，平均81.6 g。后期上部结果仍较大，单果质量在50 g以上，表现出明显的大果特性。果皮厚2～3 mm，辣味适中，品质优、商品性好。

1.2 高产、高效

日光温室冬春茬栽培，从2012年5月19日至7月12日（表1），共采收7次，667 m2总产量为3 866.9 kg，产值为13 298.55元，表现高产高效。

1.3 抗病、不早衰

植株生长健壮，病害发生较轻。结果盛期植株高135～180 cm，平均158.2 cm；茎粗1.2～1.5 cm，平均1.38 cm；平均开展度105 cm×105 cm。后期长势仍较好、不早衰，有利于辣椒持续结果，结大果。

2 日光温室冬春茬高产栽培要点

2.1 培育壮苗

11月底至12月上中旬播种育苗，工厂化穴盘育苗或日光温室地热线育苗。日光温室育苗采用“三膜一苫”（温室棚膜+小拱棚膜+地膜，小拱棚外加草苫或保温被）的保温育苗方式，全面推广基质穴盘育苗技术，采用50孔育苗盘培育适龄壮苗。苗期注意防治猝倒病、立枯病。

表1 苏椒16号辣椒产量、效益统计（2012年）

2.2 高畦定植

按110～120 cm宽作畦，畦面宽70～80 cm、畦沟宽30 cm、畦沟深20 cm，定植前人工覆盖黑色地膜，然后用打孔器在畦面打孔定植，每畦定植2行，株距40～45 cm，定植密度2 700～2 800株/667 m2。一般在3月初定植。

2.3 推广应用水肥一体化灌水施肥技术

首先要施足基肥（底肥），2月上中旬铺施猪粪8 m3/667 m2，做到全层施肥，基肥足施。辣椒生长期间追肥、浇水，示范推广水肥一体化灌水施肥技术，采取膜下滴灌技术，随水施肥，进行水肥一体化管理，有利于节肥、节水、降低温室湿度、减轻病害发生等，具有显著的节本增产效果。

生产上大多利用文丘里施肥器进行水肥一体化灌溉施肥，将文丘里施肥器上端与供水管控制阀门相连，下端与微灌系统相连，采取并联安装。灌水时，将供水控制阀门、文丘里施肥器控制阀门和滴灌支管控制阀门打开即可，灌水结束关闭供水管控制阀门，如滴灌管水压力不足，可将滴灌支管控制阀门分段打开，以提高灌溉效果；施肥时，关闭文丘里施肥器控制阀门，使水流经过文丘里施肥器的支管（细管），造成控制阀门前后有一定的压差，利用水流通过文丘里管（细管）产生的负压，将肥料溶液从敞口的肥料桶中均匀吸入管道系统进行施肥。施肥前需将水溶有机肥、冲施肥或多元复合肥配成水溶液，如使用八福仙水溶有机肥（有机质含量≥50%，NPK含量≥12%），每次施冲施肥10 kg/667 m2，需对水50 kg，配成浓度不超过20%的液肥，有利于管道输送和均匀施肥。

2.4 植株调整

门椒或对椒坐住前，植株以营养生长为主，通过适当蹲苗、清除侧枝、及时采收门椒或对椒促进植株发棵。植株生长中后期，植株枝叶较多，及时剪除植株下部老叶、空枝、弱枝，以利通风透光。还要及时吊蔓等，有利于受光均匀。

2.5 病虫防治

主要有病毒病、疫病、灰霉病、蚜虫、粉虱、螨虫等。在生产上应坚持“预防为主，综合防治”、“农业防治为主，化学防治为辅”的防治原则，严禁使用高毒、高残留的农药，严格控制农药安全间隔期。农业防治主要依据辣椒生长发育特性进行科学管理。物理防治主要利用害虫趋光、避光习性，在距植株30 cm高处悬挂黄色诱虫板诱杀蚜虫，或铺设银灰色膜驱避蚜虫。病毒病的防治在做好种子处理，及时防治蚜虫、粉虱等传毒媒介的同时，生长期间应预防高温干旱，在发病初期，可用20%病毒A可湿性粉剂500倍液或1.5%植病灵乳剂1 000倍液喷雾。防治疫病，在发病初期可用72.2%普力克（霜霉威）水剂600倍液或50%福帅得（氟啶胺）悬浮剂2 000～2 500倍液喷雾。灰霉病可用速克灵、菌核净防治。粉虱可用25%扑虱灵可湿性粉剂1 500倍液喷雾防治，蚜虫可用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500～2 000倍液喷雾防治，螨虫可用阿维菌素类药剂防治。在病虫害发生初期及时用药，掌握好药剂使用量，一般每隔7天防治1次，连续防治2～3次。

2.6 及时采收

门椒、对椒应适当早收，以免坠棵影响植株生长，此后当果实充分长大、达到商品成熟时及时采收，要做到轻收、勤收，以获取最佳的经济收益。

孙月轩，江苏赣榆县蔬菜技术指导站，222100，电话：0518-86261719，13815687366

胡选江，王统源，孙成扬，董莉，张翠玲，钱勤英，刘炜，赣榆县蔬菜技术指导站

王有斌，赣榆县沙河镇农业技术服务中心

2013-02-05