谢良棵，贺谊红，严景生，郭剑，董闽鲜

（1.遂川县畜牧兽医局，江西 吉安 343900；2.井冈山应用科技学校；3.井冈山市畜牧兽医局；4.遂川县县委农工部；5.吉安市畜牧兽医局）

2012年12月初，笔者深入到遂川县的板鸭厂、养鸭户和板鸭主产乡镇，对遂川板鸭产业的发展情况开展了一次全面调查，现将调查情况报告如下。

1 产业现状

1.1 自然条件适宜

遂川县位于江西省西南边境井冈山脚下，自古有鱼米之乡的美誉，是江西首届“十佳绿色生态县”，总面积3144km2，水田2.5万hm2，境内河流水面占国土面积的10%，群众自南唐以来就有规模养鸭和加工板鸭的历史，有着得天独厚的养鸭和加工板鸭条件。

1.2 组织体系完备

全县现有28家板鸭加工厂通过了产品质量QS认证。28家板鸭厂年加工板鸭能力达700万只，其中17个厂联合组建了遂川县遂兴板鸭公司，实施质量标准、商标品牌、市场营销、产品开发、销售价格“五统一”，公司董事会五个成员还组建了遂川县兴农板鸭专业合作社，并牵头成立了遂川县板鸭协会。

1.3 品牌优势明显

遂川板鸭先后荣获全国“星火计划”国际食品博览会金奖，赢得农业部命名为“中国板鸭之乡”荣誉，冠以“遂兴”为商标，“遂兴”商标2002年评为江西省著名商标续认至今，“遂兴”板鸭还评为江西省名牌产品，以“遂兴板鸭”原料鸭选育为课题的“吉安红毛鸭提纯选育项目”荣获江西省科技进步二等奖。

1.4 产业升值空间大

据专业人员调查分析，养1羽鸭，加工成板鸭，将1羽鸭毛加工成羽绒制品的生产过程中，可产生劳务收入6.5元，产生利税2.5元。……