周兴义

（重庆市酉阳县桃花源镇畜牧兽医工作站，重庆 409800）

奶牛抗热性差，高温易导致奶牛食欲下降，不利于母牛恢复体能。夏季产犊易发难产和产后感染等，所以，要尽量让奶牛避免在夏季分娩产犊，减少奶牛每年9月～11月人为配种的比例。

1 牛舍结构

1.1 封闭式牛舍

牛舍上面有屋顶，四面有墙壁，南北墙上都开有通风窗。同时，在舍内安装若干大排量电风扇。既可以完全阻挡日光照射，又可以加强空气流通，阻挡干热风侵袭，舍内温度就自然降低了。这种牛舍最适合在干热地区使用。

1.2 半墙式牛舍

牛舍的建筑结构与封闭式牛舍类似，上面有屋顶，四面有墙壁，只是南北墙只有1 m多高，上面敞开。这样屋顶可遮住太阳，而南北墙的敞开也加大了通风面积，可达到良好的降温作用。这种牛舍最适宜在湿度中等的华北、东北地区使用。

1.3 一面敞开式牛舍

一面敞开的牛舍东、西、北面设立墙体起支撑作用外，南面完全敞开。由于这种牛舍成本低，因此非常适合在投资较小的牛场中使用。

1.4 遮阳棚

为了给牛创造舒适的环境，夏季应在运动场上方搭建凉棚或遮阳网，这样可以阻挡70%的光照，网下的环境温度可降低5℃以上。

2 饲料供应

2.1 泌乳前期饲料供应

泌乳开始后，母牛的产奶量会持续上升，而此时牛的消化系统正处于恢复期，采食量增加缓慢，再加上夏季严热，泌乳前期的母牛食欲不佳，此时如不加强营养物质的补给，奶牛的体重会迅速下降，给奶牛生产和哺乳带来巨大的影响。……