据秘鲁杧果出口商协会统计，2012/2013产季，秘鲁杧果出口量预计将增至10.5万t，比上年增长46%，但比2011年减少19%。协会负责人指出，杧果是季节性水果，产量并不稳定，受天气影响较大，若气候有利，产量则高，反之则低。2011年正是遇寒冬和干旱夏季，所以杧果产量大幅增长。

目前秘鲁出口杧果种植面积22.5万hm2，已实现杧果供需平衡，暂时无计划扩大种植面积。秘鲁出口杧果中，74%产自皮乌拉地区，豪登省和安卡什分别占18%和8%。秘鲁出口杧果主要品种是肯特，占出口杧果的90%，该品种能抗病虫害，耐运输，且外观和口感俱佳。该品种最长运输时间可达20天。目前秘鲁出口杧果采用空运的越来越多，价格虽高但品质有保证。

目前秘鲁杧果主要出口市场为由美国（39%）和加拿大（5%）为主导的北美市场，以及由荷兰（37%）和英国（10%）为主导的欧洲市场。杧果出口商在不断努力开辟新市场，如日本、智利、中国和新西兰等。