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酿酒葡萄新品种——雪兰红

2013-01-23宋润刚

中国果业信息 2013年1期
关键词:果粒总酸粒重

“雪兰红”葡萄是以“左优红”作母本,“北冰红”为父本杂交育成。2012年3月通过吉林省农作物品种审定委员会审定并命名。

果穗圆锥形,略有小青粒,最大穗重1 236.1 g,平均穗重145.2 g。果粒圆形,单粒重1.39 g,每果粒含种子1~2粒。果皮蓝黑色,果肉绿色,无肉囊;果实可溶性固形物含量16.2%~21.8%, 总酸 12.4~15.6 g/L, 单宁 0.333~0.398 g/L, 出汁率55.3%~62.1%。酿制干红山葡萄酒,酒质好。

在吉林省东南地区,每年5月上旬萌芽,6月上旬开花,8月中下旬新梢开始成熟,9月中下旬果实成熟。6年生树平均株产量5.2 kg,平均每667 m2产量1 354 kg。

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