程相国，郭耀武

(河南省洛宁县罗岭乡农业服务中心，洛宁 471700)

毛豆又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。大豆、油葵都有抗干旱、耐盐碱、耐瘠薄的特性，特别适宜在干旱缺水的山区种植。大豆是矮秆作物，油葵是高杆作物，对二者进行间作套种，即能科学利用作物空间，合理利用太阳能，又能提高单位面积上作物的经济效益。在豫西山区种植，其单季每667m2的经济效益都在1500元以上，最高可达2000元。

其技术要点如下：

1 选用合适品种

1.1 毛豆选用中早熟品种，如台湾75青毛豆。

1.2 油葵选用出油率高、矮杆、抗倒、抗病、早熟的品种，如美国G101、康地115号等。

2 精耕细作，施足底肥

上茬作物结束后要及时耕地，耕深20～25cm，耕细耙匀，结合耕地每667m2施腐熟农家肥或饼肥3000～4000kg，碳铵40～50kg，磷酸二铵20～30kg，钙镁磷肥30～40kg。

3 适期早播，培育壮苗

3.1 毛豆播期早晚与产量有很大关系，因此应在6月10日前播种。为了培育壮苗，提高固氮能力，播种前用2%的根瘤菌溶液和2%的钼酸铵溶液分别喷洒种子，搅拌均匀，晾干即可。播种时采用南北向、宽窄行种植方式，宽行40cm，窄行28～30cm，株距50cm，穴播3～4粒，播种量每667m2为4.5～5.5kg，播种深度4～5cm。

3.2 油葵的播期与毛豆相同，播种时套播在毛豆的宽行中间，行距140cm，株距50cm，穴播3～4粒，播种量每667m2为0.3～0.4kg，播种深度为4～5 cm。

4 及早间苗，适时定苗

4.1 毛豆间苗期宜早不宜晚，一般在两片对生单叶展开时进行间苗，在第一片复叶展开时定苗，定苗时要注意剔除病、虫杂株，每穴定2～3株为宜。

4.2 在油葵有一对真叶时间苗，去弱留强，每穴留2苗，有2～3对真叶时每穴定一苗。……